Bunda lagi perlu ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jamur mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie Ayam Jamur menggunakan 13 bahan-bahan dan 12 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Ambil 2 bungkus mie telor (atau sesuai selera)
- Gunakan 150 gram dada ayam (potong dadu)
- Sediakan 5 buah jamur kancing (atau sesuai selera)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 ikat sawi
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Kecap asin
- Siapkan Minyak bawang (bikin sendiri, simak caranya di step no. 7)
Add garlic and shallots and fry until fragrant and add spring onion. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Cara membuat Mie Ayam Jamur:
- Haluskan: bawang putih, bawang merah, lada bubuk, dan garam
- Tumis bumbu yang sudah halus tersebut sampai harum
- Masukkan ayam, beri kecap manis dan 1 sdt gula. Lalu, tambahkan air secukupnya sampai bumbu meresap
- Masukkan jamur kancing, aduk-aduk sampai semua bumbu tercampur
- Sebelum diangkat, taburi sedikit daun bawang. Nah, topping ayam jamur sudah jadi
- Sementara itu, di tempat terpisah, rebus mie dan sawi sampai matang
- Buat minyak bawang. Iris tipis 1 siung bawang putih. Goreng bawang tersebut bersama 5 SDM minyak, hingga warnanya kecokelatan. Setelahnya, tuangkan minyak dan bawang yang sudah matang itu ke mangkuk kecil, lalu gerus bawangnya menggunakan sendok. Beri sedikit garam dan kecap asin. Aduk-aduk sampai semuanya rata. Nah, minyak bawang sudah jadi.
- Siapkan mangkuk besar untuk menyajikan mie. Tuangkan 1 SDM minyak bawang, lalu tambahkan merica bubuk secukupnya. Aduk rata
- Masukkan mie yang telah direbus, aduk-aduk sampai terlihat berminyak
- Beri topping ayam jamur, sawi, dan daun bawang.
- Untuk kuahnya, bisa menggunakan air rebusan ayam yang diberi sedikit garam
- Mie ayam jamur siap disajikan! :)
Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Saya yang waktu itu masih tinggal… Cara Membuat Mie Ayam Jamur. Satu porsi mie ayam disini di tawarkan dengan harga terjangkau, tersedia tempat yang nyaman untuk makan dan pelangan juga bisa memesan mie ayam untuk di bawa pulang (dibungkus).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
