Bunda lagi mencari inspirasi resep mie ayam ampela ati yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ampela ati yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu ayam yang digunakan cenderung lebih pucat daripada mie ayam Solo, sementara bumbu yang digunakan pada mie justru lebih beraroma. Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain. Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ampela ati, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ampela ati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam ampela ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Mie Ayam Ampela Ati menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Ampela Ati:
- Sediakan 1 bungkus mie gepeng
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Siapkan secukupnya kecap asin
- Gunakan secukupnya kecap inggris
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 1/4 kg ampela ati
- Ambil 2 unting sawi
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya merica bubuk
Lihat juga resep Mie Goreng Baso Ati Ampela enak lainnya. Ati ampela ini bisa dipadukan dengan berbagai bahan dan bumbu lain seperti kentang, jamur, usus, berbagai ,macam sayuran dan masih banyak yang lainnya. Baca juga: Resep dan Cara Membuat Ketupat yang Mudah, Kamu Pasti Bisa Bahan untuk membuat sambal goreng cukup sederhana seperti hati dan ampela ayam, cabai, sedikit santan, dan masih banyak lagi. Resep Hati Ampela Ayam Bumbu Balado Gurih - Masakan ati ayam yang diberi bumbu ala balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan oleh Anda untuk dapat melengkapi menu makan keluarga sehari-hari.
Cara membuat Mie Ayam Ampela Ati:
- Rebus mie gepengnya dan sawi hingga setengah matang - Sawinya jangan lupa dipotong potong dulu
- Potong kecil" ampela ati dan tumis hingga matang
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum
- Angkat mie dan sawi yang sudah setengah matang dan masukkan ke dalam tumisan bumbu - Masukkan juga ampela ati yang sudah di tumis
- Masukkan kecap manis, kecap asin, merica bubuk, penyedap makanan dan kecap inggris
- Oseng terus hingga semua bumbu tercampur merata dengan mie
- Mie ayam ampela ati siap dihidangkan
Langkah berikutnya, angkat ati ampela dan ati ayam tersebut. Ambil lagi wajan lainnya yang akan digunakan untuk menggoreng ati ampela. Tuangkan minyak goreng untuk menggoreng ati. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat, tidak bau, dan empuk. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, Anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Ampela Ati yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
