Anda sedang perlu inspirasi resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam abang-abang yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam abang-abang yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Mie Ayam Abang-Abang pakai 27 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Abang-Abang:
- Gunakan Bahan Utama & Pelengkap :
- Gunakan 3 pcs Mie Gepeng
- Ambil Secukupnya Sawi Hijau yang sudah direbus
- Siapkan secukupnya irisan Bawang Daun
- Gunakan Secukupnya Bawang Goreng
- Ambil secukupnya Saus dan Kecap
- Ambil Bahan Topping :
- Siapkan 200 gr dada ayam tanpa tulang potong dadu
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 sendok kecap manis
- Sediakan Secukupnya Gula, Garam, Merica, MSG
- Ambil Bahan Minyak Ayam
- Ambil 100 ml minyak sayur
- Sediakan Secukupnya Kulit Ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang
- Gunakan Bahan Kuah :
- Siapkan Air
- Siapkan Secukupnya Garam & Merica
- Ambil Bahan Sambal
- Sediakan 15 pcs Cabai rawit
- Gunakan 1 pcs bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam
Mie ayam menjadi salah satu kuliner pinggir jalan yang banyak digemari masyarakat Tanah Air dari berbagai kalangan. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Meskipun diadaptasi dari China tetapi racikan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang:
- Blender semua bahan topping. Lalu tumis, masukkan ayam, tambahkan air, bumbui dengan garam, merica, gula, tambahkan kecap. Cicipi rasa, tunggu sampai air menyusut & bumbu meresap. Sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng bawang putih dan lemak ayam sampai mengering. Sisihkan.
- Rebus cabai dan bawang putih, lalu blender dan panaskan lagi, tambahkan sedikit garam,sisihkan.
- Rebus air, masukkan sedikit minyak, panaskan/rebus mie, sisihkan.
- Racik dimangkok : garam, merica, MSG, minyak ayam, sedikit kecap manis dan asin. Lalu masukkan mie. Sajikan dengan bahan pelengkap nya beserta toping ayam dan sambalnya.
Ada dua jenis mie ayam yang disajikan, Anda bisa memilih mie ayam berkuah kaldu atau mie ayam yamin. Mie ayam yamin biasanya memiliki ciri khas tidak menggunakan kuah, dan dicampur dengan kecap, serta berwarna kecoklatan. Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima. Biasanya menggunakan gerobak dimana penjual mie ayam disebut 'abang-abang'. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Abang-Abang yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
