Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep mie ayam bakso yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bakso yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam bakso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Mie Ayam Bakso memakai 24 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Bakso:
- Ambil 2 buah sereh di geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 buah daun bawang potong potong
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kecap
- Ambil Minyak utk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada kasar
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan Air kaldu (bgtu mau makan saya taro garem di mangkok baru tuang air kaldu)
- Gunakan 1 ekor ayam kampung kecil
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 batang daun bawang potong panjang/besar
- Siapkan 2 buah bawang bombay potong dua saja
- Sediakan secukupnya Air
Cara menyiapkan Mie Ayam Bakso:
- Rebus ayam berserta semua bumbu sampai setengah matang, kemudian angkat dan suir suir dagingnya
- Tulang tulang ayam di masukkan ke air kaldu lagi, kemudian masak lagi hingga sarinya keluar
- Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan ayam, beri air kaldu, tambahkan gula, garam, kaldu dan kecap. Koreksi rasa. Terus masak hingga matang sempurna.
- Air kaldu saya sengaja plain ya. Karena sekalian masak untuk #mpasi anak. Air kaldu pas mau makan saya baru taro garem di mangkok, baru beri sedikit garam dan minyak tumisan ayam dan potongan daun bawang.
- Mienya saya beli di pasar. Di rebus dengan air mendidih di beri sedikit minyak bersih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam bakso yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
