Sobat sedang mencari ide resep mie ayam bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam bakso yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam bakso yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Mie Ayam Bakso pakai 30 jenis bahan dan 12 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Bakso:
- Gunakan 125 gram Mie telor
- Ambil Secukupnya sawi hijau
- Ambil Kuah Bakso
- Gunakan 3 pce bawang putih
- Sediakan 2 pce bawang merah
- Ambil 10 pce/lebih bakso
- Gunakan secukupnya Garam gula
- Sediakan Kaldu ayam(dari rebusan ayam)
- Ambil Ayam cincang
- Siapkan 250 gr dada ayam
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Sediakan Garam lada
- Sediakan Bumbu halus ayam cincang
- Gunakan 10 pce bawang merah
- Ambil 5 pce bawang putih
- Siapkan 1 sdt kunyit
- Gunakan 5 pce kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan Bumbu kering ayam cincang
- Ambil 2 pce sereh geprek
- Sediakan 10 pce daun jeruk
- Gunakan 3 lembar salam
- Siapkan 2 ruas laos geprek
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 3 sdm kecap
- Ambil 2 sdt minyak wijen
- Ambil Secukupnya gula garam
- Sediakan 1 tangkai besar daun bawang
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Bakso:
- Bersihkan dada ayam, potong kecil kecil dan marinasi dengan bumbu(jeruk nipis garam lada) 10 menit
- Parut bawang putih dan bawang merah, tumis sebentar sampe harum. Masukan kaldu 1 L dan bakso. Tunggu sampe mendiidih dan koreksi rasa
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan masukan laos, salam, daun jeruk, sereh..tunggu hingga harum
- Masukan ayam cincang dan air 400 ml
- Masukan saos tiram, kecap, minyak wijen, gula garam
- Tunggu mendidih, koreksi rasa
- Kecilkan api, tunggu hingga meresap(warna ayam kecoklatan) dan air menyusut.
- Ketika air akan menyusut, masukan daun bawang
- Rebus mie telor dengan ditambahkan minyak sedikit,
- Rebus sawi hijau
- Susun mie telor, sawi, ayam cincang,bakso, daun bawang dan bawang goreng.Mie ayam bakso siap disajikan dengan penuh cinta ♡
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
