Mie ayam jakarta plus ceker
Mie ayam jakarta plus ceker

Bunda lagi mencari inspirasi resep mie ayam jakarta plus ceker yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jakarta plus ceker yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.

Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Padahal mie ayam jakarta plus ceker seharusnya punya aroma dan rasa yang enak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jakarta plus ceker, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jakarta plus ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam jakarta plus ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Mie ayam jakarta plus ceker menggunakan 38 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam jakarta plus ceker:
  1. Siapkan Mie basah (me: mie ayam mentah yg biasa di pake mie ayam)
  2. Sediakan 500 gram ayam (me: saya pilih dada) di fillet & sisihkan tulang
  3. Gunakan 100 gram kulit ayam (untuk minyak ayam)
  4. Sediakan 250 gram ceker ayam
  5. Siapkan Bumbu minyak ayam :
  6. Ambil 3 siung bawang putih (di haluskan)
  7. Ambil 1 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
  8. Siapkan Minyak goreng
  9. Ambil Bumbu toping ayam :
  10. Ambil 5 siung bawang putih (di haluskan)
  11. Siapkan 1 ruas jahe(di haluskan)
  12. Ambil 1 sendok teh merica bubuk
  13. Gunakan 1 sachet saos tiram (me: pake saori)
  14. Siapkan 2 helai bawang pre
  15. Gunakan 2 sendok makan kecap manis
  16. Ambil Penyedap masakan(bisa di skip)
  17. Siapkan Gulam
  18. Ambil Garam
  19. Ambil Bumbu kaldu :
  20. Ambil 4 siung bawang putih
  21. Gunakan Merica bubuk
  22. Sediakan Penyedap rasa (me: pake masako ayam) bisa di skip
  23. Siapkan 1 helai bawang pre
  24. Ambil Acar :
  25. Gunakan 1 potong timun
  26. Sediakan Gula
  27. Siapkan Cuka
  28. Siapkan Cabe lalap yg di rebus
  29. Siapkan Sambal :
  30. Gunakan 2 cabe besar
  31. Gunakan 15 cabe kecil
  32. Ambil 1 buah tomat
  33. Ambil 1 siung bawang putih
  34. Sediakan Bumbu penyajian
  35. Ambil Minyak ayam
  36. Ambil Merica
  37. Sediakan Kecap asin
  38. Sediakan Minyak wijen

Makanan ini biasa dijual bersama dengan bakso. Kemudian dilengkapi dengan sawi rebus dan irisan daun bawang. Untuk membuat mie ayam ternyata cukup mudah. Mereka mencicip bakso soun dan mie ayam ceker yang muantap!

Cara membuat Mie ayam jakarta plus ceker:
  1. Kita bikin minyak ayam dulu ya.. ambil minyak goreng trus goreng kulit ayam sampai mengeluarkan minyak & kering, baru itu masukkan bawang putih yg di halus kan & ketumbar bubur.. di tumis sampe matang & warna coklat trus matikan api
  2. Cuci bersih ayam & rebus semua. Rebusan pertama air saya buang. Trus saya pisahkan ayam bahan topping & tulang untuk kaldu.. kemudian rebus lagi ayam fillet & ceker sampe bener2 lunak / smpe ceker keliatan tulang nya, trus matikan apinya.. biar mudah cincang ayamnya
  3. Setelah ayam dingin baru kita potong kecil-kecil yaa hampir sama kayak di blend.. (me: lagi malas blend)
  4. Kita siapkan bumbu buat topping ayam, bawang putih & jahe di haluskan, kemudian di tumis dengan minyak sampe harum.. kemudian masukan irisan ayam & ceker. Masukan saos tiram, kecap manis, gula, garam, merica beri air sedikit biar meresap, kemudian bawang pre di masukan smpe air susut trus mati kan api.
  5. Bikin kuah: masukan semua bahan sama tulang ayam rebus sampe matang & kasih bawang pre.
  6. Sambal saya kukus & haluskan semua
  7. Bikin acar, potong timun sesuai selera, masukan cuka & gula aduk2 rata
  8. Cara penyajiannya mie, sambil rebus mie siapkan mangkok kasih 2 sendok minyak ayam, 1 sendok makan kecap asin, minyak wijen, merica, garam.
  9. Taraaa..siap di hidangkan mie ayam nya yaa mom'… Jangan lupa kasih daun bawang biar tambah sedap mie nya.. moga bermanfaat ya mom's..

Jalan-jalan ke Bandung kurang lengkap kalau. Sudah lama gak makan diluar sama keluarga. menu favorit kalau makan di luar pasti nyari soto ayam lamongan. Efek dari pandemi, serba takut kalau beli makan diluaran.lagian sekarang harga ayam lagi murah. alhasil di eksekusi sendiri aja. moga bermanfaat yaa mom's. Mie dan potongan ayam tersebut kemudian disiram dengan kaldu pekat yang berasal dari rempah - rempah pilihan sendiri. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam jakarta plus ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!