Anda lagi mencari inspirasi resep mie ayam jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jakarta yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jakarta, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jakarta mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Mie Ayam Jakarta "Mie&Mie" - Banguntapan. Lihat juga resep Mie ayam ala jakarta enak lainnya. Mie Ayam enak selanjutnya ada di daerah Jakarta Timur, yaitu Mie Ayam BBT.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Mie Ayam Jakarta menggunakan 25 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Jakarta:
- Sediakan 1 keping mie/ 1 porsi (saya pke 1 keping mie urai)
- Ambil TOPPING AYAM (bisa untuk 4 porsi)
- Siapkan 250 gr ayam cincang
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 2 sdt raja rasa
- Gunakan secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Gunakan bumbu halus topping ayam
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan porsi BUMBU RACIKAN MIE/1
- Gunakan 2 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 2 sdt raja rasa
- Siapkan 1 sdt minyak ayam
- Gunakan 2 sdt kecap manis
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan tambahan
- Ambil sesuai selera sayuran (sawi/lettuce/selada)
- Ambil 1 sdm daun bawang cincang
- Sediakan 1 sdm bawang goreng
- Siapkan 2 pangsit ayam rebus
- Siapkan 1 mangkuk kuah kaldu ayam (bumbui garam dan merica)
Mienya memiliki ukuran yang kecil dan keriting, sementara toppingnya menggunakan ayam kampung kecap, sawi rebus serta pangsit goreng atau rebus. Mie Ayam enak di Jakarta pertama yang harus Anda coba adalah Mie Ayam BBT. Kedai mie ayam ini terletak di dekat sekolah Marsudirini, Matraman. BBT sendiri merupakan kepanjangan dari Babah Tong.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jakarta:
- Pertama buat topping ayam. Tumis bumbu halus, masukkan ayam cincang dan bumbui sampai rasanya pas.
- Setelah topping siap, rebus mie. Racik BUMBU MIE dalam mangkuk, lalu tambahkan mie yang sudah matang, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu mie.
- Beri topping ayam, taburan daun bawang dan bawang goreng, beri sayuran dan pangsit ayam atau pangsit goreng.. Siap disajikan dengan kuah dan aneka saos favorit.
Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Hingga kini Bakmi Gang Kelinci masih menjadi salah satu pilihan mi ayam favorit banyak orang. Jika berbicara mengenai mie ayam yang legendaris di Jakarta, maka Anda tidak boleh melupakan warung yang satu ini, namanya adalah Mie Ayam Gondangdia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
