Bunda lagi mencari ide resep mie ayam jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jakarta yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Mie Ayam Jakarta "Mie&Mie" - Banguntapan. Lihat juga resep Mie ayam ala jakarta enak lainnya. Mie Ayam enak selanjutnya ada di daerah Jakarta Timur, yaitu Mie Ayam BBT.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jakarta, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Mie ayam jakarta memakai 18 bahan-bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam jakarta:
- Sediakan 250 gr mie basah
- Ambil Secukupnya kecap asin
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak ayam
- Gunakan 1 ikat sawi (opsi)
- Siapkan 100 gr kecambah/taoge (opsi)
- Siapkan 1 batang daun bawang/bawang pre (opsi)
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Ambil Topping ayam kecap :
- Gunakan 1/4 kg dada ayam potong dadu
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Ambil 4 bh bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 3-4 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas laos di geprek
Mienya memiliki ukuran yang kecil dan keriting, sementara toppingnya menggunakan ayam kampung kecap, sawi rebus serta pangsit goreng atau rebus. Mie Ayam enak di Jakarta pertama yang harus Anda coba adalah Mie Ayam BBT. Kedai mie ayam ini terletak di dekat sekolah Marsudirini, Matraman. BBT sendiri merupakan kepanjangan dari Babah Tong.
Cara menyiapkan Mie ayam jakarta:
- Rebus sawi sebentar. Angkat
- Rebus mie hingga matang
- Dalam mangkuk, masukkan secukupnya kecap asin, lada bubuk, dan minyak ayam(aduk)
- Masukkan mie yang sudah matang ke dalam mangkuk
- Beri sayuran sawi yg sudah direbus, daun bawang, bawang goreng.
- Topping ayam kecap :
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis bumbu dengan daun salam dan laos
- Masukkan ayam yg sudah dipotong dadu, masukkan semua bahan lainnya
- Tambahkan air secukupnya
- Sajikan di atas mie, beri kuah ayam pada mie
Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Hingga kini Bakmi Gang Kelinci masih menjadi salah satu pilihan mi ayam favorit banyak orang. Jika berbicara mengenai mie ayam yang legendaris di Jakarta, maka Anda tidak boleh melupakan warung yang satu ini, namanya adalah Mie Ayam Gondangdia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
