Topping mie ayam jamur (mie kangkung)
Topping mie ayam jamur (mie kangkung)

Kamu sedang membutuhkan ide resep topping mie ayam jamur (mie kangkung) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal topping mie ayam jamur (mie kangkung) yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari topping mie ayam jamur (mie kangkung), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan topping mie ayam jamur (mie kangkung) mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan topping mie ayam jamur (mie kangkung) sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Topping mie ayam jamur (mie kangkung) memakai 22 bahan-bahan dan 12 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Topping mie ayam jamur (mie kangkung):
  1. Siapkan 400 gr dada ayam fillet, potong dadu
  2. Sediakan 2 bungkus jamur kancing, belah 4
  3. Sediakan 300 ml air
  4. Siapkan Bumbu:
  5. Siapkan 5 siung bawang putih ukuran besar, keprek, cincang
  6. Gunakan 5 siung bawang merah, iris
  7. Sediakan 1 buah bawang bombay, cincang
  8. Ambil 1 cup ebi, rendam air panas 5 menit, haluskan
  9. Ambil 2-3 butir kemiri
  10. Ambil 2 batang daun bawang
  11. Gunakan 1 sdm merica bubuk
  12. Gunakan 3 sdm kecap ikan
  13. Sediakan 3 sdm minyak wijen
  14. Gunakan 1,5 sdm saos tiram
  15. Gunakan 1,5 sdm kecap manis
  16. Sediakan 1,5 sdm gula jawa/kelapa
  17. Gunakan Secukupnya garam
  18. Sediakan Secukupnya gula pasir (optional)
  19. Sediakan 1 jempol jahe, keprek, iris melebar
  20. Ambil 3 lembar daun jeruk
  21. Gunakan 1 lembar daun salam
  22. Ambil 1 batang serai, keprek

Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer.

Langkah-langkah membuat Topping mie ayam jamur (mie kangkung):
  1. Siapkan bumbu.
  2. Siapkan ebi, haluskan bersama kemiri.
  3. Bersihkan ayam, potong dadu.
  4. Panaskan minyak.
  5. Tumis bawang merah dan putih hingga kecoklatan.
  6. Masukan bawang bombay, jahe, & daun bawang. Tumis hingga harum.
  7. Masukan ebi, tumis hingga harum. Tambahkan minyak makan jika ebi menggumpal, supaya ebi matang sempurna, dan harum.
  8. Tambahkan jamur kancing. Tumis hingga layu.
  9. Masukan ayam, tumis hingga ayam berubah warnaa pucat.
  10. Masukan kecap dan bumbu lainnya. Tumis hingga tercampur rata.
  11. Beri air. Masak hingga matang dan silahkan test rasa.
  12. Siap dijadikan pelengkap mie kangkung.

Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Saya yang waktu itu masih tinggal… Kamu bisa membuat topping ayam lebih gurih dan sedap dengan jamur yang kenyal dan enak. Cukup siapkan kuah kaldu dan topping ayam yang ditumis dengan bumbu. Panaskan minyak dan minyak wijen dalam wajan masakan anda. Mie dengan topping ayam jamur yang enak dan dengan rasa istimewa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat topping mie ayam jamur (mie kangkung) yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!