Mie Ayam Jakarta
Mie Ayam Jakarta

Anda lagi butuh ide resep mie ayam jakarta yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jakarta yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.

Mie Ayam Jakarta "Mie&Mie" - Banguntapan. Lihat juga resep Mie ayam ala jakarta enak lainnya. Mie Ayam enak selanjutnya ada di daerah Jakarta Timur, yaitu Mie Ayam BBT.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jakarta, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Mie Ayam Jakarta menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Jakarta:
  1. Sediakan 1/2 kg Ayam Kampung
  2. Sediakan 1 liter Air
  3. Ambil 1 pack Mie basah
  4. Ambil 15 lembar Kulit pangsit
  5. Sediakan Baso ayam siap pakai
  6. Siapkan Selada cuci bersih
  7. Gunakan Bawang putih
  8. Gunakan Bawang goreng
  9. Gunakan Daun bawang
  10. Sediakan 1 lembar Daun salam
  11. Sediakan Bawang prei
  12. Ambil Gula pasir
  13. Ambil Lada bubuk
  14. Ambil Minyak goreng
  15. Siapkan Minyak wijen
  16. Siapkan 1 cm Jahe
  17. Siapkan Kecap asin
  18. Siapkan Bumbu pangsit:
  19. Sediakan 200 gr Ayam
  20. Siapkan 2 siung Bawang Putih
  21. Ambil 1 sdm Tepung bumbu
  22. Gunakan Seledri cincang halus
  23. Sediakan Garam

Mienya memiliki ukuran yang kecil dan keriting, sementara toppingnya menggunakan ayam kampung kecap, sawi rebus serta pangsit goreng atau rebus. Mie Ayam enak di Jakarta pertama yang harus Anda coba adalah Mie Ayam BBT. Kedai mie ayam ini terletak di dekat sekolah Marsudirini, Matraman. BBT sendiri merupakan kepanjangan dari Babah Tong.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jakarta:
  1. Presto Ayam bersama air, bawang putih geprek, garam dan daun bawang kurleb 15 menit
  2. Cara membuat pangsit: - Blender ayam dan bawang putih lalu tambahkan tepung bumbu, seledri aduk rata. Isi setiap kulit pangsit. Kukus selama 15 menit
  3. Angkat ayam yang sudah dipresto lalu saring kaldunya untuk kuah. Tambahkan garam, lada dan jahe. Masukkan baso ayam dan irisan seledri
  4. Suwir2 daging ayam. Tumis bawang putih dan daun bawang masukkan ayam tambahkan daun salam, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, gula, lada, garam dan sedikit air. Masak sampai bumbu meresap dan agak kering
  5. Rebus mie, tiriskan. Aduk mie dengam minyak wijen, garam dan minyak bawang (bawang putih digeprek lalu dicincang halus digoreng bersama minyak)
  6. Penyajian: - Taruh mie pada mangkok, susun selada dan ayam diatasnya. Tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan bersama pangsit dan siram dengan kuah baso

Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Hingga kini Bakmi Gang Kelinci masih menjadi salah satu pilihan mi ayam favorit banyak orang. Jika berbicara mengenai mie ayam yang legendaris di Jakarta, maka Anda tidak boleh melupakan warung yang satu ini, namanya adalah Mie Ayam Gondangdia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!