Bunda lagi butuh inspirasi resep mie ayam jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jakarta yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jakarta, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie ayam jakarta mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Mie Ayam Jakarta "Mie&Mie" - Banguntapan. Lihat juga resep Mie ayam ala jakarta enak lainnya. Mie Ayam enak selanjutnya ada di daerah Jakarta Timur, yaitu Mie Ayam BBT.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jakarta yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Mie Ayam Jakarta memakai 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Jakarta:
- Sediakan 1 keping mie/ 1 porsi (saya pke 1 keping mie urai)
- Siapkan TOPPING AYAM (bisa untuk 4 porsi)
- Siapkan 250 gr ayam cincang
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 2 sdt raja rasa
- Gunakan secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Sediakan bumbu halus topping ayam
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan porsi BUMBU RACIKAN MIE/1
- Ambil 2 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 2 sdt raja rasa
- Sediakan 1 sdt minyak ayam
- Siapkan 2 sdt kecap manis
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan tambahan
- Siapkan sesuai selera sayuran (sawi/lettuce/selada)
- Gunakan 1 sdm daun bawang cincang
- Sediakan 1 sdm bawang goreng
- Sediakan 2 pangsit ayam rebus
- Gunakan 1 mangkuk kuah kaldu ayam (bumbui garam dan merica)
Mienya memiliki ukuran yang kecil dan keriting, sementara toppingnya menggunakan ayam kampung kecap, sawi rebus serta pangsit goreng atau rebus. Mie Ayam enak di Jakarta pertama yang harus Anda coba adalah Mie Ayam BBT. Kedai mie ayam ini terletak di dekat sekolah Marsudirini, Matraman. BBT sendiri merupakan kepanjangan dari Babah Tong.
Cara membuat Mie Ayam Jakarta:
- Pertama buat topping ayam. Tumis bumbu halus, masukkan ayam cincang dan bumbui sampai rasanya pas.
- Setelah topping siap, rebus mie. Racik BUMBU MIE dalam mangkuk, lalu tambahkan mie yang sudah matang, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu mie.
- Beri topping ayam, taburan daun bawang dan bawang goreng, beri sayuran dan pangsit ayam atau pangsit goreng.. Siap disajikan dengan kuah dan aneka saos favorit.
Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Hingga kini Bakmi Gang Kelinci masih menjadi salah satu pilihan mi ayam favorit banyak orang. Jika berbicara mengenai mie ayam yang legendaris di Jakarta, maka Anda tidak boleh melupakan warung yang satu ini, namanya adalah Mie Ayam Gondangdia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
