Sobat sedang butuh inspirasi resep mie ayam jakarta yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jakarta yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Mie Ayam Jakarta "Mie&Mie" - Banguntapan. Lihat juga resep Mie ayam ala jakarta enak lainnya. Mie Ayam enak selanjutnya ada di daerah Jakarta Timur, yaitu Mie Ayam BBT.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jakarta, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Mie ayam jakarta menggunakan 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam jakarta:
- Siapkan 250 gr mie basah
- Gunakan Secukupnya kecap asin
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak ayam
- Siapkan 1 ikat sawi (opsi)
- Gunakan 100 gr kecambah/taoge (opsi)
- Sediakan 1 batang daun bawang/bawang pre (opsi)
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Ambil Topping ayam kecap :
- Siapkan 1/4 kg dada ayam potong dadu
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Ambil 4 bh bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 3-4 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas laos di geprek
Mienya memiliki ukuran yang kecil dan keriting, sementara toppingnya menggunakan ayam kampung kecap, sawi rebus serta pangsit goreng atau rebus. Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam.
Cara membuat Mie ayam jakarta:
- Rebus sawi sebentar. Angkat
- Rebus mie hingga matang
- Dalam mangkuk, masukkan secukupnya kecap asin, lada bubuk, dan minyak ayam(aduk)
- Masukkan mie yang sudah matang ke dalam mangkuk
- Beri sayuran sawi yg sudah direbus, daun bawang, bawang goreng.
- Topping ayam kecap :
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis bumbu dengan daun salam dan laos
- Masukkan ayam yg sudah dipotong dadu, masukkan semua bahan lainnya
- Tambahkan air secukupnya
- Sajikan di atas mie, beri kuah ayam pada mie
Nama kedai ini diambil dari nama pemiliknya yakni Pak Haji Yunus asal Wonogiri. Meski tampak jadi jajanan pinggir jalan ternyata cara lumayan ribet. Misalnya saja untuk mie ayam jakarta. Ini dia resep yang bisa kamu coba. Jika berbicara mengenai mie ayam yang legendaris di Jakarta, maka Anda tidak boleh melupakan warung yang satu ini, namanya adalah Mie Ayam Gondangdia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
