Mie Ayam Yamin a la Mell
Mie Ayam Yamin a la Mell

Bunda sedang membutuhkan ide resep mie ayam yamin a la mell yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yamin a la mell yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yamin a la mell, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam yamin a la mell yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam yamin a la mell sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Mie Ayam Yamin a la Mell menggunakan 23 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Yamin a la Mell:
  1. Siapkan 2 Bungkus Mie telur / Mie khusus mie ayam (sesuaikan selera saja)
  2. Sediakan Bumbu Ayam:
  3. Gunakan 1/4 kg ayam fillet (potong kotak-kotak)
  4. Sediakan 2 siung bwg putih (cincang halus)
  5. Siapkan 1 buah bawang bombay (cincang kasar)
  6. Siapkan 3 sdm saus tiram
  7. Siapkan 1 sdt minyak wijen
  8. Siapkan 3 sdm kecap manis
  9. Ambil 1/2 sdt gula pasir
  10. Ambil 1 sdt kecap inggris
  11. Sediakan 100 ml air
  12. Sediakan Bahan Kuah:
  13. Sediakan 1/4 kg ceker ayam/sayap ayam
  14. Gunakan 2 1/2 lt air
  15. Ambil secukupnya garam
  16. Gunakan secukupnya lada putih bubuk
  17. Sediakan 1/4 sdt mecin
  18. Sediakan Bahan penyajian mie yamin
  19. Ambil 3 sdm kecap manis
  20. Sediakan 1 sdm kecap asin
  21. Gunakan 1 sdm saus tomat
  22. Siapkan 1 sdm saus sambal
  23. Ambil 1/2 sdt minyak wijen
Cara menyiapkan Mie Ayam Yamin a la Mell:
  1. Cuci bersih sayap/ceker ayam, kemudian rebus selama +/- setengah jam. - - Masukkan garam dan lada.
  2. Angkat sayap/celer ayam dari kuah. sisihkan.
  3. Tumis bawang putih&bawang bombay hingga harum, masukkan potongan fillet ayamdan ceker/sayap ayam. - aduk-aduk sebentar, kemudian masukkan semua bahan bumbu (kecuali air). - - setelah merata, masukkan air, aduk-aduk dan biarkan hingga air mulai saat/habis. - - angkat, sisihkan.
  4. rebus mie hingga matang. angkat, tiriskan. - - tata di mangkuk: kecap manis, kecap asin, saus tomat, saus sambal, minyak wijen. masukkan mie. aduk hingga rata. - - taburkan potongan ayam, daun bawang, kerupuk pangsit dan ceker/sayap ayam. - - tambahkan sambal sesuai selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Yamin a la Mell yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!