Anda lagi mencari inspirasi resep mie ayam bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam bandung yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap harinya pengunjung dalam dan luar kota memenuhi mie bakso ini. Mie ayam ini selain lezat juga unik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Bandung pakai 13 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Bandung:
- Sediakan Ayam Cincang :
- Gunakan 250 gr daging ayam giling
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Bakso Sapi (bernardi)
- Siapkan Pangsit basah (so good)
- Siapkan Sawi
- Sediakan Kuah bakso ada di resep terdahulu
- Sediakan 1 bungkus Mie Ramen Jepang (pilih yg mie kecil)
- Ambil 1 sdm minyak wijen
Mie Ayam Cipaganti merupakan salah satu kedai mie ayam yang paling terkenal di Bandung. Slogan 'tempat kaki lima rasa bintang lima' mungkin pas buat Cita rasa mie ayam di kedai ini memang sudah melegenda di Bandung, perpaduan rasa mie, bakso dan suwiran ayam yang enak menyatu begitu. A must visit place in Yogyakarta! They sell Chinese style noodles and also Bandung style siu mai.
Cara membuat Mie Ayam Bandung:
- Rebus mie dgn olive oil + merica + garam. tiriskan, siram dgn air dingin. lalu oles dgn olive oil dan minyak wijen. tata dlm mangkok.
- Tumis bawang putih yg sudah dihaluskan dgn minyak hingga harum. masukkan daging ayam giling. masak hingga berubah warna. tambahkan garam dan merica. cek rasa.
- Rebus pangsit basah + sawi. sisihkan.
- Tata dalam mangkok yg sudah berisi mie.
- Note : kuah bakso sudah ada di resep2 terdahulu. scroll2 aja yaa~
I've been to this place several times to enjoy yamie (Chinese style chicken noodles). Ini dia mie ayam Bandung yang legendaris. Ayam suwirnya banyak dan kuahnya lezat banget. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Selain mantap topping ayam filletnya, mie ayam di Depo Echo juga bebas pengawet.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
