Resep mie ayam spesial ala rumahan
Resep mie ayam spesial ala rumahan

Kamu sedang butuh inspirasi resep resep mie ayam spesial ala rumahan yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal resep mie ayam spesial ala rumahan yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep mie ayam spesial ala rumahan, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan resep mie ayam spesial ala rumahan enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan maknyuss.

Resep Mie Ayam Enak Ala Korea. Pernah dengar menu makanan bernama kalguksu khas Korea? Mie ayam no micin, sehat & enak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep mie ayam spesial ala rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Resep mie ayam spesial ala rumahan memakai 37 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Resep mie ayam spesial ala rumahan:
  1. Gunakan Bahan dasar :
  2. Sediakan 1-2 bungkus Mie basah/mie untuk mie ayam (biasanya isi 12)
  3. Sediakan 1 ekor ayam (potong dadu kecil-kecil)
  4. Gunakan Bahan untuk ayam kecap :
  5. Gunakan 6 butir bawang merah
  6. Siapkan 6 butir bawang putih
  7. Gunakan 2 butir kemiri
  8. Gunakan 1 sendok ketumbar
  9. Ambil 1 sendok merica
  10. Gunakan 1 ruas jahe
  11. Gunakan 1 ruas laos
  12. Sediakan 1 ruas kunyit
  13. Ambil 4 lembar daun salam
  14. Ambil 5 lembar daun jeruk atau sesuai selera
  15. Sediakan 1 batang sereh, geprek
  16. Siapkan 3 cm kayu manis atau sesuai selera
  17. Ambil secukupnya Pala
  18. Sediakan 1 ikat Daun bawang (dipotong kecil-kecil dan dibagi 2, separuh untuk taburan dan separuh untuk ayam kecap)
  19. Ambil 7 sendok kecap manis atau sesuai selera
  20. Siapkan sesuai selera Garam
  21. Gunakan sesuai selera Gula
  22. Ambil sesuai selera Air
  23. Siapkan Penyedap rasa, boleh di skip. Saya tidak pakai
  24. Ambil Bumbu minyak mie :
  25. Gunakan 1/2 gelas belimbing minyak sayur
  26. Sediakan 1 sendok kemiri
  27. Siapkan 1 butir ketumbar
  28. Siapkan 1 ruas jahe, laos dan kunyit
  29. Sediakan 1 batang serai
  30. Sediakan 3 butir bawang putih
  31. Siapkan 2 butir bawang merah
  32. Siapkan 7 buah gajih atau kulit ayam yang sudah di potong ukuran sedang
  33. Sediakan Bahan topping :
  34. Sediakan 1 ikat daun causin, jika tidak ada boleh pakai sawi
  35. Gunakan 3 buah mentimun
  36. Gunakan 1/2 ikat Daun bawang (sisaan ayam kecap tadi)
  37. Gunakan Kalau suka pangsit dikasih kerupuk pangsit juga gapapa

Untuk mie : seduh mie dalam air panas lalu tiriskan dan campur dengan kecap & minyak aduk rata lalu sisihkan. Moms juga bisa membuat olahan mie sendiri lho sehingga tanpa bahan pengawet dan tentunya lebih sehat. Mie ayam yang di campur dengan sayur sawi hijau lalu di siram dengan kuah ayam yang khas, menciptakan cita rasa Lezat dan gurih. Beragam penunjang seperti ayam, jamur, tempe, tahu, mie instan, sosis, dan lain-lain.

Langkah-langkah menyiapkan Resep mie ayam spesial ala rumahan:
  1. Pertama-tama kita akan membuat ayam kecapnya terlebih dahulu karena ayam kecap ini memerlukan waktu yang sedikit lama untuk memperoleh hasil yang maksimal. Cuci bersih lalu potong kecil-kecil ayam yang sudah ada. Asal jangan ayam kampus ya, nanti jadi viral. O iya berhubung saya pakai ayam yang bobotnya 5kg jadi saya ungkep terlebih dahulu agar ayam lebih cepat empuk. Setelah diungkep baru dipotong potong. Sebenernya ayam mentah nggak masalah sih, cuman karena efek #dirumahaja, aku jadi ngide 😁
  2. Setelah itu kita haluskan semua bahan kecuali sereh, laos, jahe (3 serangkai ini kita geprek aja biar nggak kelamaan) daun bawang, daun jeruk daun salam, dan kayu manis
  3. Setelah semua bumbu halus, siapkan wajan panas dan beri sedikit minyak. Jangan banyak-banyak nanti glowwing. Setelah minyak panas lalu masukkan bumbu. Aduk-aduk sebentar lalu tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, dan kayu manis. Aduk-aduk lagi sampai harum lalu tambahkan air
  4. Setelah itu masukkan daging, tambahkan gula dan garam serta air sampai daging tenggelem kayak chat kamu di hp doi. Setelah itu tutup, tunggu sampai air sedikit menyusut dan daging benar-benar empuk. Lalu icipi. Jika sudah matang, segera matikan kompor. Dalam pemasakan ayam kecap airnya jangan sampai habis ya bund. Soalnya nanti untuk campuran kuah di mie nya biar lebih maknyus
  5. Oke ayam sudah siap. Sekarang waktunya kita tidur, eh salah. Waktunya kita buat minyak sayur. Pertama haluskan semua bahan, setelah itu panaskan 1/2 gelas belimbing minyak sayur. Jika sudah panas masukkan bumbu halus. Aduk-aduk sebentar lalu masukkan gajih atau kulit ayam. Aduk-aduk lagi sampai tercium wangi yang menggoda seperti janda. Jika sudah wangi dan kulit ayam mulai kecoklatan segera matikan kompor dan saring. Maaf ya aku lupa memfoto proses pembuatan bumbu minyaknya. Ini hasilnya aja
  6. Selanjutnya yaitu pemasakan mie. Panaskan air dengan menggunakan panci. Jika sudah mendidih masukkan potongan sawi atau causin sesuai selera. Tunggu hingga setengah matang lalu masukkan mie basah. Aduk-aduk terus biar mabok #eh biar mateng. Setelah itu angkat dan tiriskan lalu masukkan kedalam mangkuk. Beri bumbu minyak, taburan daun bawang, ayam kecap dan kuahnya. mentimun, dan jika ada pangsit beri pangsit. Jangan lupa dikasih sambel biar pedes kayak omongan tetangga. Taraaaaa…. Jadi deh.

Dengan resep mie ayam yang tepat, hasilnya akan seenak mie ayam yang dijual di luar. Belum lagi, dengan membuat sendiri, kita bisa makan mie ayam yang Mulai dari resep mie ayam ceker hingga mie ayam Bangka akan kita rangkum kali ini. Semangkuk mie ayam umumnya terdiri dari mie berbumbu, toping sayuran, ayam manis, dan juga kerupuk pangsit. Siapa yang suka banget sama mie ayam kaya aku neeh ?? Mie ayam ala penjual Mie ayam solo siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Resep mie ayam spesial ala rumahan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!