Mie Ayam Bandung
Mie Ayam Bandung

Anda sedang membutuhkan inspirasi resep mie ayam bandung yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam bandung yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bandung, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie ayam bandung enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam bandung yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Mie Ayam Bandung memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Bandung:
  1. Sediakan 1/2 kg mie telor
  2. Sediakan 1 ikat sawi
  3. Gunakan sesuai selera bakso
  4. Sediakan bahan minyak ayam:
  5. Sediakan 250 ml minyak goreng
  6. Siapkan 100 gram kulit ayam
  7. Siapkan 1 sendok ketumbar
  8. Sediakan 5 siung bawang putih iris
  9. Gunakan bahan kuah ayam:
  10. Siapkan 250 gram fillet ayam
  11. Siapkan 3 siung bawang putih cincang
  12. Siapkan 4 siung bawang merah iris
  13. Gunakan 1 ruas jari jahhe,kunyit dan laos di uleg
  14. Ambil 2 buah bawang daun iris
  15. Ambil garam, gula, kecap manis, kecap asin dan penyedap rasa secukupny
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Bandung:
  1. Semua bahan minyak ayam di goreng dengan api yg kecil hingga bawang dan kulit ayam kering dan jadi na minyak ayam nya
  2. Potong dadu fillet ayam dan rebus setengah matang
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih serta ulegan jahe, kunyit dan laos kemudian masukan bawang daun dan rebusan ayam fillet
  4. Masukan air kaldu sisa rebusan mie ayam kemudia beri garam, gula, kecap, kecap asin dan penyedap rasa kemudian perbaiki rasa dan tunggu hingga ayam meresap bumbu
  5. Untuk bakso di rebus biasa saja
  6. Masukan minyak ayam 3sdm ke dlm mangkok beru garam 1/3sdt, saos dan kecap dan aduk rata
  7. Rebus mie telor 3menit dan sawi secukup nya kemudian keringkan dan masukan kedalam mangkuk kemudian aduk rata
  8. Masukan tumis ayam kecap ke atas mie dan beri rebusan bakso. Dan mie ayam pun selesai 😊
  9. Selamat mencoba 😊😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam bandung yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!