Sobat lagi butuh ide resep mie ayam / daging spesial yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam / daging spesial yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. Ini resep komplitnya bisa check DI bawah sini ya!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jenis mie basah spt apa.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam / daging spesial, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam / daging spesial enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam / daging spesial yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Mie ayam / daging spesial pakai 24 bahan-bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam / daging spesial:
- Gunakan Daging sapi di rebus hingga empuk, ambil alir kaldunya dan suwir2 dagingnya
- Gunakan Sawi hijau cuci bersih potong2
- Sediakan Daun bawang cuci rajang kasar
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Gula garam
- Ambil Gula merah
- Ambil Kecap manis
- Gunakan **bumbu halus
- Siapkan 5 siung bamer
- Gunakan 3 siung baput
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Lengkuas bubuk
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Ambil Sejumput jinten
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan **bumbu cemplung :
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan *bahan kaldu :
- Ambil 3 siung baput dihaluskan
- Gunakan Merica bubuk
- Ambil Gulgar
Pas banget disantap saat lapar atau makan siang. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Para pedagang mie ayam besar ini kebanyakan juga mempunyai keahlian khusus dalam Cara buat masakan mie ayam sebenarnya cukup mudah, meskipun demikian untuk menjadi mahir tentu Cara membuat Air kaldu. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya.
Cara menyiapkan Mie ayam / daging spesial:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, tambahkan air kaldu agak banyak dan masukkan daging suwirnya, tambah gulgar, gula merah, kecap manis, cekrasa
- Tunggu hingga bumbu meresap ke daging (sisahkan bumbu daging agak banyak, untuk tambahan bumbu mie di mangkok nanti), Sisihkan
- Rebus mie hingga matang (tips agar mie ga lengket, kalo ngerebus dikasih minyak goreng 1sdm)
- Untuk kaldu : tumis baput hingga harum, tambahkan air kaldu, gulgar dan merica, cek rasa, sisihkan
- Penyajian :siapkan mangkok, ambil kuah daging, campur dengan mie yg udah di rebus,
- Tambahkan sawi yg udah di rebus, dan suwiran daging tadi taburi daun bawang dan bawang goreng
- Untuk kuah : taruh di mangkuk kecil tambahkan daun bawang biar lebih sedep
- Sajikan hangat
Selain kunyit, rempah-rempah yang digunakan adalah jahe, kemiri Persiapkan kaldu ayam terlebih dahulu. Mie ayam satu ini terbilang unik dan beda dari yang lain. Warung sederhana ini menyajikan dua menu utama yakni mie putih dan mie hijau yang menggunakan pewarna alami. Mie ayam gorengnya berwarna cokelat kehitaman tanpa kuah. Jajanan mie ayam ini cukup banyak penggemarnya Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam / daging spesial yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
