Sobat lagi butuh inspirasi resep mie ayam istimewa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam istimewa yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam istimewa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie ayam istimewa mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Kali ini kita cobain yang baru dari Mie Sedaap. mau tau apa yang baru? Yuk! langsung check videonya ya :D kalian juga bisa folow Official. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam istimewa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Mie Ayam istimewa menggunakan 25 bahan-bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam istimewa:
- Gunakan 1 kg ayam (ayam kampung lebih enaakkk)
- Siapkan 1 bgks Mie (opsional aku pake mie burung dara)
- Siapkan 1 ikat Sawi hijau
- Sediakan 1 bgks Tauge (opsional buat yg gak suka bisa di skip)
- Gunakan Bumbu untuk ayam dihaluskan:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya Lengkuas
- Gunakan 2 batang sereh digeprek lalu ikat ujungnya
- Ambil 3 biji kemiri
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan 10 biji Cabai merah besar
- Siapkan secukupnya Jahe
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1,5 buah Gula jawa bulatan besar
- Ambil secukupnya Kecap manis (aku pake kecap bango)
- Sediakan sedikit Penyedap rasa (bisa diganti masako ayam)
- Sediakan 2 batang daun bawang diiris tipis
- Siapkan sesuai selera saus, sambal
Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Lokasi warung mie ayam seyegan paling mudah ditempuh dari Jalan Magelang.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam istimewa:
- Potong kecil2 ayam, sesuai selera lalu cuci bersih.
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan wajan,Panaskan minyak sedikit saja lalu tumis bumbu halus sampai harum dengan api kecil supaya tidak gosong
- Masukkan air pada bumbu kira2 ayam bisa tercelup semua, besarkan api dan tunggu sampai air mendidih
- Jk sudah mendidih, masukkan ayam yg sudah dicuci bersih
- Masukkan bumbu pelengkap (daun salam, daun jeruk, gula jawa, kecap, penyedap rasa)
- Tutup wajan, biarkan sampai air agak menyusut (jangan sampai kering yaa)
- Koreksi rasa, taburkan irisan daun bawang.warna kuahnya akan menjadi kecoklatan, jika manis gurih sudah pas. Matikan api.
- Siapkan air dalam panci tunggu sampai mendidih
- Masukkan 1 biji kemiri yg sudah di haluskan ke dalam air mendidih.
- Rebus mie kurang lebih 3 menit, lalu tiriskan, lalu rebus sawi hijau sebagai topping, rebus sebentar saja asal layu saja.
- Cuci bersih tauge
- Siapkan mangkuk, isi dg mie yg telah di rebus, sawi hijau, lalu beri ayam yg telah dimasak, siram dg kuah ayam sebanyak 1 sendok sayur. Tambahkan air panas untuk kuahnya.
- Taburkan tauge yg telah dicuci tadi.
- Tambahkan kecap manis, saus, sambal,Mie ayam siap disantap 😋
Mie Ayam, adalah salah satu jenis makanan berbahan dasar tepung terigu yang mempunyai bentuk Yang istimewa dari mie aceh adalah paduan kuah dan toping nya yang tergolong nampol di lidah. Pertama ada mie ayam yang merupakan sebutan menu mie paling populer. Mie ayam merupakan makanan favorit orang Indonesia karena rasanya gurih enak. Resep Mie Yamin dengan Ayam Crispy. Mie yamin dengan tumisan ayam sudah biasa, tapi mie dengan cincangan ayam goreng yang crispy ini unik dengan sensasi kriuk yang gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam istimewa yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
