Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep mie ayam bakso ceker spesial yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso ceker spesial yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso ceker spesial, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam bakso ceker spesial yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi sajian spesial.
Bahan tumisan ayam Cara menyajikannya, siapkan mangkok tuang mie yang telah direbus, tambahkan tumisan ayam dan ceker, tambahkan irisan daun bawang dan disiram. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda? Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam bakso ceker spesial yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Bakso Ceker Spesial pakai 40 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Bakso Ceker Spesial:
- Ambil Bahan Kaldu Ayam
- Siapkan 10 potong tulang ayam (kalo mau sama ayamnya juga boleh ntar dipisahin ayam sama tulangnya)
- Sediakan 1 bks bakso ayam/sapi (aku pake yang merk bernardi)
- Gunakan 15 potong ceker (sesuai selera aja)
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 2 sdt kaldu ayam/jamur/sapi
- Ambil 1/2 batang daun bawang/daun pre
- Siapkan 2 batang daun seledri/daun sop
- Siapkan 2 ltr air atau secukupnya
- Gunakan Bahan Ayam Kecap :
- Sediakan 1/2 kg ayam atau secukupnya, potong dadu atau kecil-kecil
- Siapkan 14 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar (uleg halus)
- Sediakan 1/2 batang daun bawang/daun pre
- Gunakan 1 batang daun seledri/daun sop
- Ambil 15-20 sdm kecap manis atau secukupnya
- Ambil 4 sdm kecap inggris
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukpnya gula
- Sediakan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Bahan Cabe Merah :
- Gunakan 8 siung cabai merah keriting
- Gunakan 15 siung cabai rawit merah
- Siapkan 4-5 tetes cuka
- Siapkan 3-4 sdm air
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan Tambahan :
- Gunakan 2 bks mie telur (aku pake yang mie telur cap 3 ayam)
- Ambil 3 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 ikat sayur sawi/pakcoy
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Mie Ayam Ceker dan Bakso Shobat, Indonesia yet. Get quick answers from Mie Ayam Ceker dan Bakso Shobat staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Bakso Ceker Spesial:
- Pertama kita bikin kaldu nya dulu ya. Tuangkan air masak ke dalam panci besar, lalu didihkan air. Lalu siapkan semua bahan. Cuci bersih semua daging ayam dan tulang2 nya, dan juga ceker. Beri garam sedikit. Biarkan 5 menit. Potong2 bakso. Iris bawang bombay, potong2 daun bawang dan daun seledri lalu geprek jahe.
- Lalu masukkan daun bawang dan jahe ke dalam panci, aduk sebentar. Masukkan ayam dan tulang2 nya. Tunggu agak mendidih sebentar, masukkan bakso. Biarkan selama 10 menit, masukkan ceker. Masukkan garam dan lada. Test rasanya yah. Aduk2 hingga rata dan biarkan selama 10 menit. Masukkan potongan daun bawang dan daun sop. Aduk2 dan biarkan hingga matang.
- Siapkan bahan ayam kecap. Bersihkan dan potong dadu ayam. Lalu blender/uleg bawang merah, bawang putih dan ketumbar, lalu tumis hingga harum. Masukkan ayam, aduk2 sebentar. Tambahkan air, kecap manis, kecap inggris, kecap asin, garam, gula dan lada. Aduk2 sampai rata. Test rasa. Masak hingga matang dan air sedikit menyusut (kalo mau kering banget juga boleh cuma lebih enak berkuah dikit)
- Siapkan bahan cabe. Rebus cabe merah keriting dan cabe rawit. Lalu uleg cabe, tambahkan garam. Test rasa. Sisihkan di wadah lain, tambahkan cuka dan air. Aduk2 sampai rata.
- Didihkan air dalam panci. Rebus mie telur. Masukkan minyak wijen dan garam. Aduk hingga rata. Rebus sebentar aja jangan sampe terlalu lembek. Angkat dan tiriskan di wadah.
- Didihkan air lagi dalam panci. Iris bawang merah dan bawang putih, lalu rebus sayur. Masukkan garam dan test rasa. Masak hingga matang. Angkat dan sisihkan di wadah lain.
- Terakhir, tata semua adonan dalam mangkuk dan jadi deh! Mie ayam Bakso Ceker Special siap disantap hangat2š jangan lupa taburan bawang goreng dan cabenya yah! Biar mantepolš¤¤
Menu special disini adalah mie ayam bakso rusuk. Selain itu, anda juga bisa memesan aneka menu bakso dengan banyak varian. Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Mau share pengalamn fooding di Bakso & mie ayam pak sariman nih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam bakso ceker spesial yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!