Anda lagi memerlukan ide resep mie ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam solo yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam solo mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi sajian maknyuss.
BAHAN DAN BUMBU mie ayam fillet bawang bombay, bawang merah, bawang putih daun bawang daun salam, lengkuas, sereh, jahe, daun jeruk gula merah, garam. Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah. Perdana bikin mie ayam solo. biasanya mie ayam kering hehe Alhamdulillah cocok 🙏 Fokus ke toping ya, mie nya cece beli jadi 😁 Penyajian, jangan lupa mie setelah direbus diberi minyak lemak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie ayam solo yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Mie Ayam Solo pakai 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Solo:
- Ambil 3 porsi mie telor/pangsit matang
- Ambil 1 ikat sawi, potong2, rebus sebentar
- Gunakan 250 gr dada ayam, pisahkan kulitnya
- Siapkan 4 gelas air
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Ambil 1 batang bawang pre, iris tipis
- Gunakan bumbu 1:
- Ambil 2 sdm minyak sayur
- Ambil 1 bh bawang bombay sedang, cincang halus
- Gunakan 6 bh bawang merah, iris tipis
- Ambil 4 bh bawang putih, cincang
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 cm kunyit, haluskan
- Siapkan 1 sdt ketumbar, haluskan
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan bumbu 2:
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Mie ayam kini sudah menjadi salahsatu olahan yang digemari oleh berbagai kalangan usia di Indonesia. Dari sekian banyak daerah yang terkenal akan olahan mie ayam yang lezat adalah Solo. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Solo:
- Goreng kulit ayam dgn 5 sdm minyak sampai kering, matikan api, ambil minyaknya, sisihkan.
- Rebus dada ayam dgn tulangnya, dinginkan, suwir2.
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu 1 sampai harum.
- Masukkan kaldu hasil merebus ayam, tambahkan bumbu 2, koreksi rasa.
- Masukkan bawang pre, tambah irisan cabe kalo suka, matikan api.
- Racikan mie per porsi: siapkan satu porsi mie di dalam mangkuk, aduk dengan 2 sdm minyak ayam. Siram dengan kuah dan topping ayam, tambahkan sawi rebus.
- Siap disajikan ❤
Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Resep Mie Ayam diberbagai daerah memang berbeda dan mempunyai cita rasa yang berbeda-beda pula. Tetapi yang paling terkenal adalah Resep Mie Ayam khas Solo. Lagipula, menyantap mie ayam solo jauh lebih sehat dari mie instan. "Mie instan sarat dengan pengawet dan tidak lain hanyalah sumber kalori kosong tidak bernutrisi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam solo yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
