Anda lagi butuh inspirasi resep mie ayam yamin baso sapi yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yamin baso sapi yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamin baso sapi, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie ayam yamin baso sapi mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam yamin baso sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Mie Ayam Yamin Baso Sapi memakai 34 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Yamin Baso Sapi:
- Ambil Mie
- Siapkan Mie instan untuk mie ayam siap pakai
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Sediakan 5 sdm minyak bawang/sayur
- Siapkan Ayam kecap
- Ambil 500 gram daging ayam yg telah dicincang
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe geprek
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 500 ml air
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Bakso sapi
- Gunakan 10 butir baso sapi
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 2 sdt kaldu ayam
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Seledri
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Sawi
Cara membuat Mie Ayam Yamin Baso Sapi:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit untuk membuat ayam kecap. Tumis bahan halus, setelah harus masukan ayam, tunggu hingga ayam berubah warna. Masukan air tambahkan garam, gula, kaldu, penyedap rasa merica, jahe, lengkuas, daun salam dan sereh. Tambahkan kecap manis, kemudian tunggu air hingga 1/2 menyusut. Tes rasa, setelah dirasa cukup, tambahkan daun bawang masak hingga daun bawang layu, sisihkan.
- Bawang merah, bawang putih dan kemiri di goreng setelah matang di blender hingga halus, kemudian masukan kedalam panci berisi air mendidih, masukan baso sapi, dan tunggu sampai matang
- Rebus mie selama 1 menit, sisihkan. Tambahkan minyak, kecap asin, dan kecap manis aduk rata kemudian masukan kedalam mangkuk.
- Tambahkan ayam kecap, sawi, bawang goreng, daun bawang, seledri, dan baso sapi dalam mangkuk terpisah
- Mie ayam yamin baso sapi siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yamin baso sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
