Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep mi ayam solo anti asam urat yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mi ayam solo anti asam urat yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Siapa yang tak mengenal lauk primadona berbahan dari kedelai ini. Di tangan pembuat tempe asal Grobogan Jawa Tengah, tempe dibuat dengan proses dan alat. Resep 'mie ayam solo' paling teruji.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam solo anti asam urat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mi ayam solo anti asam urat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mi ayam solo anti asam urat yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Mi ayam Solo anti asam urat pakai 27 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mi ayam Solo anti asam urat:
- Siapkan 1/4 kg ayam bagian dada
- Gunakan 1 pack mi kuning kering
- Ambil air 1.5 liter untuk merebus
- Siapkan Bumbu kuah:
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Sediakan 1 ikat Daun bawang
- Siapkan Garam, gula
- Sediakan Bumbu toping ayam :
- Sediakan Bawang merah 5 butir, haluskan
- Ambil Bawang putih 3 butir, haluskan
- Sediakan Ketumbar 1 sdt, haluskan
- Sediakan Merica 1/2 sdt, haluskan
- Gunakan Jahe 1 jari, haluskan
- Ambil Kunyit 1 jari, haluskan
- Siapkan Kemiri 2 butir, panggang sebentar, lalu haluskan
- Gunakan Daun salam 2 lembar, sobek/remas sedikit
- Ambil Daun jeruk 3 lembar, robek/remas sedikit
- Sediakan 2-3 sdm Kecap manis
- Ambil Kecap asin/saos tiram 1 sdm (opsional)
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Daun bawang segar diiris
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Sawi hijau 1 ikat, potong
- Sediakan Bahan minyak bawang:
- Sediakan 50 gram Lemak/kulit ayam
- Siapkan 5-10 sdm Minyak baru
- Siapkan Bawang putih 2 butir, cincang halus
Asam urat merupakan penyakit dari sisa metabolisme zat purin yang berupa kristal dan menumpuk di persendian tulang. Purin sendiri adalah zat yang terdapat dalam bahan makanan yang berasal dari makhuk hidup atau sumber makanan hewani, namun baru-baru ini purin juga terdapat dalam sayur. JAMTIK merupakan minuman hasil fermentasi dari nektar madu, gula aren, air hexagonal dan kemudian dipadukan dengan herbal pilihan penakluk asam urat. Asam urat adalah masalah kesehatan yang disebabkan kandungan asam urat di dalam darah tinggi.
Langkah-langkah menyiapkan Mi ayam Solo anti asam urat:
- Olah ayam terlebih dahulu, cuci, rebus, lalu buang air rebusan pertama. Rebus kembali hingga ayam empuk. Tiriskan.
- Tambahkan bumbu kuah pada air rebusan ayam yang kedua, rebus kembali hingga mendidih, sisihkan.
- Potong dadu ayam rebus.
- Haluskan bumbu topping ayam, masukkan satu persatu ke dalam wajan, tumis hingga harum menggunakan minyak baru, lalu tambahkan ayam yang sudah dipotong dadu. Tambahkan air kaldu ayam 1/2 gelas, masukkan daun salam dan daun jeruk, garam, gula, merica, test rasa, biarkan bumbu meresap dan air susut.
- Buat minyak bawang dengan memanaskan bawang cincang + lemak/kulit ayam menggunakan minyak baru di api kecil hingga bawang kering. Aduk2 jangan sampai bawang gosong. Simpan dalam wadah kering bertutup rapat.
- Rebus mi kuning dalam air mendidih beserta sawi hijau hingga matang.
- Cara menyajikan: tuang1 sdm minyak bawang ke dalam mangkok bersih, tuang mi kuning dan sawi hijau yang sudah matang lalu aduk merata. Tambahkan 2-3 sdm topping ayam di atas mie, taburi dengan daun bawang iris dan bawang goreng lalu siram dengan kuah ayam secukupnya.
- Miayam siap disantap
Jika Anda sekarang menderita karena asam urat, Maka tak perlu khawatir, Ada cara menyembuhkan asam urat tanpa obat kimia yaitu dengan menggunakan obat tradisional penurun. Penderita asam urat disarankan untuk menjalani pantangan asam urat, yakni makanan yang mengandung banyak purin. Saat ini tidak hanya orang tua yang bisa terkena penyakit asam urat. Ini dia penjelasan lengkap tentang asam urat. Berbagai cara mengobati sekaligus menurunkan asam urat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mi ayam Solo anti asam urat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
