Bunda sedang butuh inspirasi resep mie ayam ceker solo yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker solo yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini kita nemuin lagi nih mie ayam khas solo di cilacap, namanya mie ayam pak min, pak min nya asli solo,, hehe menurut kita sih emang khas banget yah. Setelah berulang kali eksperimen jadilah ini dan kata suami sama persis kayak yg dijual di warung. Anda sekarang berada di halaman yang tepat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker solo, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ceker solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ceker solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Mie Ayam Ceker Solo memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker Solo:
- Siapkan 250 gram Mie mentah
- Ambil secukupnya ceker ayam
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe sebesar ibu jari
- Siapkan 1/2 ruas kunyit sebesar ibu jari
- Ambil 1 batang daun bawang bombay
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm minyak zaitun
- Gunakan 1 ikat sawi hijau
- Gunakan Garam sekucupnya
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Lada
Mulai dari resep mie ayam ceker hingga mie ayam Bangka akan kita rangkum kali ini. Lalu ikutkan ceker tersebut di hidangan mie ayam. Dua varian mie ayam yang agak berbeda dan memiliki cita rasa yang juga berbeda adalah mie ayam Bangka dan mie ayam Solo. Mıe ayam ceker pak mın aslı khas solo.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ceker Solo:
- Pertama tama siapkan kuaj mie ayam. caranya dengan merebus ceker ayam dalam air diberi minyak zaitun dan garam dan lada secukupnya. rebus selama 1 jam 30 menit agar hasil ceker empuk dan benar benar lembut
- Setelah kuah siap, pisahkan dari ceker ayam. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit. Tumis dengan minyak panas, masukan bawang bombay dan jahe lalu masukan daging ayam dan ceker, aduk merata. beri sedikit air, beri kecap manis, masak hingga meresap lalu taburi daun bawang aduk hingga air mengental,beri garam dan lada.
- Rebus mie dan sawi, letakan dalam mangkuk, beri toping ayam lalu siram dengan kuah. Sajikan dengan kecap dan saos kesukaan masing2. Jangan lupa sambalnya yaa.
- Selamat mencoba. follow me for more recipe
- Selamat mencoba. follow me for more recipe
Mie ayam ini juga tak pernah sepi pembeli karena rasanya yang enak. Kuah mie ayamnya juga kental dan ada beberapa lauk bersantap seperti ceker ayam Terakhir ada Mie Ayam Pinangsia. Meski rasanya enak, namun sayangnya Mie Ayam ini tidak halal, yakni. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda? Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ceker solo yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
