Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep mie ayam solo 🍝 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo 🍝 yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Resep Mie Ayam Khas Solo Asli Yang Melegenda - Hay pecinta mie se Nusantara pasti pada suka dengan Mie Ayam Solo kan, yah mie ayam ini memang ada disetiap kota, dengan rasa yang enak dan gerobak coklat yang menjadi cirikhasnya, membuat banyak orang suka dengan Mie Ayam Solo ini. Mie Ayam Tugu Lilin foto by tripadvisor.co.id. Mie Ayam Handayani merupakan daya tarik kuliner mie ayam di daerah Jayengan Solo selain Mie Ayam Pilist.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo 🍝, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam solo 🍝 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam solo 🍝 yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Mie ayam solo 🍝 memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam solo 🍝:
- Siapkan 250 gr dada ayam
- Siapkan 250 gr tulangan ayam
- Siapkan 6 bks indomie goreng
- Siapkan 2 ikat sawi
- Gunakan Minyak ayam :
- Sediakan Secukupnya kulit ayam
- Ambil 4 sdm minyak goreng
- Sediakan 2 siung bawang putih (cincang)
- Ambil Kuah ayam :
- Ambil 4 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan 6 siung bawang merah (iris)
- Siapkan 1 ruas lengkuas & jahe (geprek)
- Siapkan 2 batang sereh (geprek)
- Ambil 4 batang daun bawang
- Siapkan 1 ruas kunyit (haluskan)
- Ambil 1 sdt ketumbar (haluskan)
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdm bubuk kari
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm raja rasa & kecap asin
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya gula, garam, lada
Selanjutnya adalah resep mie ayam Jakarta yang menggunakan pakem bakmi pada masakan-masakan China. Bumbu ayam yang digunakan cenderung lebih pucat daripada mie ayam Solo, sementara bumbu yang digunakan pada mie justru lebih beraroma. Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri.
Langkah-langkah membuat Mie ayam solo 🍝:
- Rebus ayam yg sudah dicuci bersih jika sudah matang angkat dan suwir2 (simpan kaldu rebusan ayam).
- Minyak ayam : goreng kulit dg minyak panas sampai kering. Jika sudah matikan api masukkan bawang putih lada & garam aduk2.
- Panaskan kaldu rebusan ayam masukkan semua tulangan ayam tambahkan lada & garam tunggu sampai mendidih.
- Tumis semua bahan kuah sampai harum. Tambahkan 2 sdm minyak ayam, bubuk kari & bumbu2 yg ada di indomie aduk2 lalu masukkan ayam suwir.
- Tambahkan kaldu ayam, garam, gula, lada, kecap, minyak wijen & raja rasa. Jika sudah mendidih masukkan daun bawang masak sampai mendidih dan koreksi rasa.
- Cara bikinnya tuang 1 sdm minyak ayam di mangkok tambahkan mi dan sawi yg sudah direbus aduk2 lalu siram dg kuah mi ayam.
- Mi ayam siap disajikan dg tambahan bawang goreng, sambal/boncabe/saos/kecap sesuai selera 😍.
Resep Mie Ayam diberbagai daerah memang berbeda dan mempunyai cita rasa yang berbeda-beda pula. Tetapi yang paling terkenal adalah Resep Mie Ayam khas Solo. Dibawah ini kami paparkan cara membuat Mie Ayam Solo yang lezat. Di sana tertulis, alamat penjual yaitu di Jl. Sama seperti pada proses membuat resep mie ayam yang lain, resep mie ayam khas Solo ini dibuat dengan perpaduan bumbu rempah khas solo yang sudah disesuaikan dengan selera masyarakat sekitar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam solo 🍝 yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
