Bunda lagi mencari inspirasi resep mie ayam solo yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam solo yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam solo mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi sajian spesial.
BAHAN DAN BUMBU mie ayam fillet bawang bombay, bawang merah, bawang putih daun bawang daun salam, lengkuas, sereh, jahe, daun jeruk gula merah, garam. Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah. Perdana bikin mie ayam solo. biasanya mie ayam kering hehe Alhamdulillah cocok 🙏 Fokus ke toping ya, mie nya cece beli jadi 😁 Penyajian, jangan lupa mie setelah direbus diberi minyak lemak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam solo yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Mie ayam solo memakai 19 bahan-bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam solo:
- Ambil minyak ayam :
- Sediakan siapkan wajan dgn api kecil, masak dgn api kecil smp minyak keluar.matikan dan dinginkan
- Siapkan 1 sdm beri minyak goreng
- Gunakan 100 gr kulit ayam
- Ambil isian ayam :
- Siapkan blender
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar, gula,lada dan garam
- Ambil 1 bungkus penyedap royko
- Gunakan secukupnya kecap manis, kecap asin,saos tiram
- Gunakan pelengkap :
- Ambil 1 ikat sawi manis, rebus
- Siapkan sesuai selera cabe ijo (rendam dgn 1sdm cuka dan 1 gelas air)
- Sediakan sesuai selera bw goreng
- Sediakan secukupnya krupuk pangsit
- Sediakan 1 genggam mie telur, rebus sebentar
- Sediakan secukupnya kecap ikan
Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Mie ayam kini sudah menjadi salahsatu olahan yang digemari oleh berbagai kalangan usia di Indonesia. Dari sekian banyak daerah yang terkenal akan olahan mie ayam yang lezat adalah Solo. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri.
Cara membuat Mie ayam solo:
- Ayam isian :
- Tumis bumbu halus,masukkan ayam dan air sampai ayam tenggelam.
- Masak sampai mendidih, tambah kecap manis, kecap asin dan saos tiram. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.
- Untuk bumbu mie:
- Masukkan 1sdm minyak ayam, 1sdt saos ikan,lada sejumput,royko sejumput.aduk rata.
- Tambahkan mie dgn bumbu lalu aduk. Tambah sayuran, ayam, bw goreng dan krupuk pangsit.taburi dgn daun kucai.
- Untuk kuah : rebus air smp mendidih, masukkan garam,gula dan royko sedikit saja.
- Sajikan
Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Resep Mie Ayam diberbagai daerah memang berbeda dan mempunyai cita rasa yang berbeda-beda pula. Tetapi yang paling terkenal adalah Resep Mie Ayam khas Solo. Lagipula, menyantap mie ayam solo jauh lebih sehat dari mie instan. "Mie instan sarat dengan pengawet dan tidak lain hanyalah sumber kalori kosong tidak bernutrisi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam solo yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
