Sobat lagi perlu inspirasi resep mie ayam yamin bakso yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yamin bakso yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yamin bakso, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam yamin bakso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam yamin bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Mie Ayam Yamin Bakso pakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Yamin Bakso:
- Siapkan Mie
- Siapkan Mie khusus mie ayam
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Sediakan 5 sdm minyak mie ayam
- Siapkan Ayam Kecap
- Gunakan 1/2 sdm dada ayam, Suwir suwir
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 500 ml air
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Bakso Sapi
- Ambil 10 butir bakso sapi
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt penyedap
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Seledri
- Ambil Bawang Goreng
- Siapkan Sawi
- Ambil Kerupuk Pangsit
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Yamin Bakso:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit untuk membuat ayam kecap. Tumis bahan halus, setelah harus masukan ayam, tunggu hingga ayam berubah warna. Masukan air tambahkan garam, gula, kaldu, penyedap rasa merica, jahe, lengkuas, daun salam dan sereh. Tambahkan kecap manis, kemudian tunggu air hingga 1/2 menyusut. Tes rasa, setelah dirasa cukup, tambahkan daun bawang masak hingga daun bawang layu, sisihkan.
- Bawang merah, bawang putih dan kemiri di goreng setelah matang di blender hingga halus, kemudian masukan kedalam panci berisi air mendidih, masukan baso sapi, dan tunggu sampai matang
- Rebus mie selama 1 menit, sisihkan. Tambahkan minyak, kecap asin, dan kecap manis aduk rata kemudian masukan kedalam mangkuk.
- Tambahkan ayam kecap, sawi, bawang goreng, daun bawang, seledri, dan baso sapi. Mie ayam yamin bakso siap dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam yamin bakso yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
