Anda lagi membutuhkan inspirasi resep mie ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie ayam solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
BAHAN DAN BUMBU mie ayam fillet bawang bombay, bawang merah, bawang putih daun bawang daun salam, lengkuas, sereh, jahe, daun jeruk gula merah, garam. Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah. Perdana bikin mie ayam solo. biasanya mie ayam kering hehe Alhamdulillah cocok 🙏 Fokus ke toping ya, mie nya cece beli jadi 😁 Penyajian, jangan lupa mie setelah direbus diberi minyak lemak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam solo yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Mie ayam solo pakai 21 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam solo:
- Ambil Bahan Toping
- Gunakan 250 gr daging ayam
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Sedikit jahe
- Siapkan Ketumbar
- Gunakan Merica
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Saus tiram
- Gunakan Bahan kuah
- Gunakan Air
- Gunakan Tulang ayam
- Gunakan Bawang prei
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Minyak bawang:
- Gunakan Kulit ayam
- Ambil Bawang putih
Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Mie ayam kini sudah menjadi salahsatu olahan yang digemari oleh berbagai kalangan usia di Indonesia. Dari sekian banyak daerah yang terkenal akan olahan mie ayam yang lezat adalah Solo. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri.
Cara menyiapkan Mie ayam solo:
- Bahan toping: potong dadu daging ayam (daging ayam dipotong dadu untuk toping. Kulit ayam untuk minyak bawang. Tulang ayam untuk bahan kaldu).
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, dan merica. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk hingga harum.
- Setelah harum masukkan daging ayam, kecap, saus tiram dan air. Masak hingga daging matang dan kuah menyusut. Tambahkan garam dan gula (saya tambahkan saat air sudah agak menyusut agar tidak keasinan).
- Bahan kuah: Rebus tulang ayam lalu masukkan bawang putih yg digeprek. Merica. Garam. Dan kaldu jamur. (Kalau mau wangi bisa ditambahkan minyak wijen).
- Minyak bawang: panaskan minyak, goreng kulit ayam hingga kering. Setelah api dimatikan masukan bawang putih geprek.
- Saran penyajian: Beri minyak bawang satu sendok di mangkok. Letakkan mie dan sayur sawi yg sudah direbus. Aduk rata. Tata topping ayam. Bawang prei potong. Siap disajikan.
Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Resep Mie Ayam diberbagai daerah memang berbeda dan mempunyai cita rasa yang berbeda-beda pula. Tetapi yang paling terkenal adalah Resep Mie Ayam khas Solo. Lagipula, menyantap mie ayam solo jauh lebih sehat dari mie instan. "Mie instan sarat dengan pengawet dan tidak lain hanyalah sumber kalori kosong tidak bernutrisi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam solo yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
