Kamu sedang mencari ide resep mie ayam pekalongan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam pekalongan yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam pekalongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam pekalongan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi sajian spesial.
Places Pekalongan RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Mie Ayam Bakso Setia Pekalongan. Thanks for being a part of the Mie Ayam Bakso Setia Pekalongan community! Cintapekalongan.com - Mie ayam atau bakmi ayam merupakan masakan khas Indonesia yang Bak jamur di musim penghujan, para penjual mie di Pekalongan semakin tumbuh ke berbagai sudut kota.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam pekalongan yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Mie Ayam Pekalongan menggunakan 27 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Pekalongan:
- Gunakan Bumbu Ayam
- Gunakan 1 kg / 2 ekor ayam
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 8 bh kemiri
- Siapkan 8 ptg jahe
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 2 bh sereh
- Sediakan 5 bh daun jeruk
- Ambil 4 bks lada
- Gunakan 4 bks royco rasa daging
- Siapkan 5 bh cabe keriting
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Ambil Kuah Mie
- Ambil 6 bh kemiri, ulek kasar
- Sediakan 6 bh bawang putih, ulek kasar
- Ambil Lain lain
- Gunakan 4 kg mie ayam
- Siapkan 1 kg taoge
- Sediakan 1 kg sawi
- Ambil 1 bks baso
- Ambil 1 kg daun bawang
- Ambil 1 ltr minyak goreng
- Ambil Minyak asin
- Siapkan Minyak bawang
Beberapa bulan yang lalu saya sempat sering ke kota Malang. Mie merupakan salah satu makanan favorit para penduduk di Indonesia. Apapun masakannya dengan bahan dasar mie menjadi. Yang khas Pekalongan di toping ayamnya, jadi warnanya dominan coklat dan rasanya manis dan banyak daun bawang nya,, kalau di sini.
Cara membuat Mie Ayam Pekalongan:
- Goreng ayam utuh sampai kuning kecoklatan, angkat, tiriskan, potong dadu.
- Goreng 1/2 kg daun bawang sampai kering/hitam, sisihkan.
- Goreng dengan minyak yg sama, bumbu kuah mie yg sudah ditumbuk kasar. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus ayam sampai harum, masukkan lada, kecap, royco, dan air. Masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk (terakhir) ketika akan dimatikan. Matikan api ketika air telah menyusut.
- Masukkan bumbu kuah mie ke dalam air mendidih.
- Sajikan mie yg telah direbus dalam mangkok bersama daun bawang, taoge,baso, pangsit, beri 2 sdm kecap asin 2 sdm minyak bawang.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Apakah Anda mencari gambar Mie Ayam png? Gunakan Mie Ayam PNG gratis ini untuk desain web, desain DTP, selebaran, proposal, proyek sekolah, poster, dan lainnya. Pemilik mie ayam Bu Tumini di Yogya meninggal dunia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam pekalongan yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
