Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep mie ayam rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam rumahan yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Mie ayam ini dalam penyajiannya menggunakan mie yang direbus terlebih dahulu kemudian diberi sayuran berupa sawi. Mie ayam merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal di Indonesia. Pasti kamu sering menemukan pedagang kaki lima pinggir jalan yang menjajakan mie ayam, bukan?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie ayam rumahan yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Mie ayam rumahan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam rumahan:
- Sediakan 1/2 kg ayam fillet
- Gunakan 3 potong tulang ayam
- Gunakan Mie keriting (sya beli di pasar)
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Garam dan gula
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Bahan yg di haluskan:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil Lada (sya pke lada bubuk)
- Sediakan Ketumbar (sya pke ketumbar bubuk)
- Siapkan Bahan tambahan:
- Siapkan Sayur sawi
- Sediakan iris Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal
Mulai dari mie ayam kampung, mie ayam Bangka, mie ayam sayur, dan lainnya. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Blender terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, dan saun salam sampai halus.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam rumahan:
- Potong2 ayam fillet menjadi kecil2 sesuai selera lalu cuci bersih..kemudian rebus tulang ayam dan ayam fillet sebntar untuk membuat kaldu tambahkan jahe dan lengkuas beri garam dan penyedap rasa.. stlah matang sisihkan kaldu untuk kuah
- Kemudian tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam daun jeruk beri sdikit air rebusan kaldu dan masukan ayam yg sudh di rebus smpai mendidih..
- Tambahkan gula garam kecap manis dan cicipi rasanya..stlah ayam matang matikan kompor, lalu rebus sawi sebntar dan rebus mie
- Untuk penyajian taruh mie di piring tambahkan ayam yg sudh di masak tadi masukan sayur sawi kemudian beri taburan irisan daun bawang dan bawang goreng juga sambal
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium. Mie ayam memang kadang lebih dikenal dengan sebutan dengan mie pangsit. Bahan dasar dari mie ayam tentu saja adalah mie. Memang, hal sederhana bisa mendatangkan rejeki.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam rumahan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
