Bunda sedang memerlukan inspirasi resep mie ayam rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rumahan yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam ini dalam penyajiannya menggunakan mie yang direbus terlebih dahulu kemudian diberi sayuran berupa sawi. Mie ayam merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal di Indonesia. Pasti kamu sering menemukan pedagang kaki lima pinggir jalan yang menjajakan mie ayam, bukan?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Mie Ayam Rumahan memakai 24 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Rumahan:
- Sediakan Bahan Utama :
- Siapkan 1 bgks Mie Ayam (bungkusan pasar)
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Ambil 3 lembar Sawi Hijau
- Ambil 1 batang Daun Bawang (taburan)
- Ambil sesuai selera Bawang Goreng (taburan)
- Ambil Bahan / Bumbu Olahan Ayam :
- Sediakan 1 batang Daun Bawang, iris
- Gunakan yang dihaluskan :
- Siapkan 4 siung bawang putih,
- Siapkan 3 siung bawang merah,
- Ambil 4 butir kemiri,
- Siapkan 1 ruas kunyit,
- Sediakan 1 sdt ketumbar,
- Gunakan 1 sdt lada, & biji pala
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan Bumbu Geprek :
- Gunakan 1 ruas Jahe, lengkuas,
- Gunakan 2 lembar daun salam, sereh & daun jeruk
- Siapkan 1 Potong Gula Merah
- Gunakan secukupnya Kecap
- Ambil 1 Sachet Royco Ayam
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak Goreng (untuk menggoreng & juga sebagai minyak bumbu)
Mulai dari mie ayam kampung, mie ayam Bangka, mie ayam sayur, dan lainnya. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Blender terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, dan saun salam sampai halus.
Cara membuat Mie Ayam Rumahan:
- Langkah Pengolahan Ayam : Cuci bersih ayam, lalu goreng kemudian potong dadu. Tumis bumbu halus & bumbu geprek hingga harum, masukan air, gula merah, kecap & royco terakhir masukan daun bawang serta ayam. Aduk rata masak hingga mendidih, koreksi rasa.
- Rebus Mie
- Rebus Sawi Hijau
- Penyajian : Ambil 1 sdm Minyak Goreng (bekas goreng ayam langkah I), 1 sdm kuah ayam, lada secukupnya, aduk rata dalam mangkok bersama Mie & Sawi.
- Beri Ayam, taburan daun bawang & bawang goreng (bakso jika ada)
- Sajikan
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium. Mie ayam memang kadang lebih dikenal dengan sebutan dengan mie pangsit. Bahan dasar dari mie ayam tentu saja adalah mie. Memang, hal sederhana bisa mendatangkan rejeki.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
