Anda lagi perlu ide resep mie ayam ala saya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala saya yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala saya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ala saya mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam. Lagi rindu jajan Mie Ayam ala abang-abang gerobak. Kalau resep sebelumnya saya buat Mie Ayam versi Nasional alias versi umum dari Mie Ayam, sekarang saya mau share versi Wonogiri yang suka dipakaiin minyak kuning dan dicampur sama kecap terus diaduk sama Mie nya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie ayam ala saya yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Mie ayam ala saya memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam ala saya:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam (klo saya pake kulit ayam)
- Gunakan Bumbu ayam:
- Ambil Lada
- Gunakan Ketumbar
- Sediakan Kemiri
- Siapkan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Lengkuas geprek
- Siapkan Jahe geprek
- Ambil Kunyit
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Sereh geprek
- Ambil Gula
- Ambil Garem
- Sediakan Sasa
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Mie ayam kemasan (saya beli jadi di pasar)
- Gunakan Sesim
- Siapkan Daun bawang iris tipis2
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Minyak goreng
Resep Bumbu Nasi Goreng, Mie Goreng, Dan Kwetiaw Ala Mas Arul. Yang membedakan antara warung nasi pecel lele atau pecel ayam yang satu dengan yang lainnya adalah sambalnya. MIE AYAM BUTO IJO merupakan terobosan pertama yang di jalankan dengan ide yang segar dengan segmen yang di tuju adalah para pejalan dan orang yang. Mie Ayam Pekanbaru. ( Mas War ).
Cara menyiapkan Mie ayam ala saya:
- Ayam di potong2…. Pisahkan….
- Haluskan bawang merah bawang putih kemiri lada ketumbar dan kunyit….
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yg sudah di haluskan, masukan sereh,jahe, lengkuas,daun salam,daun jeruk… Tumis hingga harum… Masukkan ayam yg sudah di potong2, aduk hingga merata, tambahkan air, kecap manis, gula, garam, n sasa…. Tes rasa…. Sisihkan (saya biarkan banyak kuah ayamnya agar mie nya ga pake kuah air lagi tpi pakai kuah ayam)
- Rebus mie ayam dan sesim…
- Siapkan piring… Masukkan mie ayam n sesim yang telah matang…. Beri toping ayamnya beserta kuah ayamnya…. Masukkan daun bawang dan bawang goreng… Bisa di tambahkan saus n sambal sesuai selera….
- Mie ayam siap untuk di hidangkan….
Bagi para penggemar Mie Ayam di Jember, Khususnya di di Daerah Kaliwates kota,sekarang Anda Tidak Perlu Repot dan Antri Lagi di warung, depot atau kedai Mie Ayam. Masak sampai berubah warna, tambahkan telur kocok. Meski dibuka ala-ala kaki lima, warung yang terletak di Jalan Tambak Bayan ini memiliki cita rasa yang maknyus. Lokasinya tepatnya ada di belakang kampus UAJ Babarsari. Mie ayam udah terkenal banget bagi anak kos-an macam saya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam ala saya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
