Kamu lagi mencari ide resep mie ayam 'abang-abang' homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam 'abang-abang' homemade yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam 'abang-abang' homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam 'abang-abang' homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam 'abang-abang' homemade yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Mie Ayam 'abang-abang' homemade memakai 30 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam 'abang-abang' homemade:
- Sediakan 1/4 kg Dada ayam
- Ambil 1 bungkus Mie telor 'AA'
- Siapkan 1 bungkus bakso kuah 'So good'
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Ambil Bumbu halus untuk Ayam:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 Buah kemiri
- Siapkan 1/2 ruas ibu jari kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt gula putih
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu kuah:
- Gunakan 600 ml air putih
- Gunakan 1 siung bawang putih (geprek)
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris)
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Tambahan:
- Gunakan 1 ruas ibu jari lengkuas (geprek)
- Ambil 1 ruas ibu jari jahe (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 2 lembar daun jeruk (buang batangnya)
- Ambil Sambal:
- Gunakan Secukupnya cabe gendot (saya pakai 5 diulek)
- Sediakan Sedikit air
Cara menyiapkan Mie Ayam 'abang-abang' homemade:
- Bersihkan Ayam dan potong Dadu, jangan terlalu besar
- Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Tumis bumbu halus (me: ulek) tambahkan daun Salam, serai, lengkuas, jahe Dan daun jeruk dan satu gelas belimbing air putih. Koreksi rasa
- Masak kuah Mie, masukan bakso
- Setiap mau makan tinggal rebus Mie sama sawi Nya,
- Taruh di mangkok, tambahin ayam, bakso, saos, sambal dan pangsit klo Ada. Slurp slurp enak
- Selamat Mencoba!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam 'abang-abang' homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!