Bunda sedang perlu inspirasi resep mie ayam sederhana like as si abang jualan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam sederhana like as si abang jualan yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam sederhana like as si abang jualan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie ayam sederhana like as si abang jualan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi sajian istimewa.
Mie Ayam Sederhana like as si Abang Jualan. Kata temen temen sih ini enak dan rasanya mirip sama salah satu mie ayam terkenal. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam sederhana like as si abang jualan yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Mie Ayam Sederhana like as si Abang Jualan pakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Sederhana like as si Abang Jualan:
- Siapkan Mie Ayam
- Sediakan 1 pak mie ayam (beli di pasar) bisa juga pake mie rebus / sakura
- Sediakan 1 botol kecil merica bubuk (yang biasa di pake tukang mie ayam)
- Sediakan Topping Ayam
- Ambil 1 ekor ayam (utamakan dada, potong dadu-dadu)
- Gunakan 8 siung bawang merah + 4 bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai/goreng + 2 cm kunyit + merica bubuk
- Gunakan 2 daun salam + 1 sereh + 2 cm jahe geprek
- Siapkan Secukupnya gula, garam, royco, saos tiram, kecap asin, kecap
- Sediakan Minyak Ayam
- Sediakan 1/2 cangkir minyak goreng baru
- Gunakan 100 gr kulit ayam ayam
- Sediakan 1 siung bawang putih cincang halus
- Ambil Kuah Mie/ kaldu
- Siapkan Secukupnya tulangan ayam
- Sediakan 1/2 liter air
- Siapkan Secukupnya merica, bawang putih, gula, garam, penyedap
- Ambil Pelengkap
- Ambil Secukupnya kulit pangsit yg sudah digoreng + sawi hijau rebus
- Gunakan Secukupnya daun bawang iris, bawang goreng
- Ambil Secukupnya sambal rawit, saos, kecap
Langkah membuat mie ayam jawa sederhana: Rebus Ayam & Tetelan sampai buih kotoran keluar, buang airnya (Setengah Masak). Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.
Cara menyiapkan Mie Ayam Sederhana like as si Abang Jualan:
- Diulek halus/ di Blender dengan sedikit air (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, & merica bubuk).. lalu tumis tambahkan salam, sereh, jahe sampe wangi… tambah air 2-3 gelas, masukan ayam dadu disusul kecap manis, kecap asin, gula, garam, saos tiram, penyedap.. tunggu sampai air surut icip-icip, disambi bikin minyak ayam + kuahnya
- Minyak ayam : goreng kulit ayam di minyak panas yg udah di balur sedikit garam.. goreng sampe kering dengan api kecil.. kering angkat… pake minyaknya utk lanjut goreng bawang putih sampe coklat. apinya kecil banget ya..
- Kuah : rebus dengan api kecil tulangan ayam tambahkan merica, bawang putih, garam, penyedap sampe mendidih dan rasanya pas.
- Rebus mie di air mendidih… setelah matang tuang pada mangkok, beri minyak ayam, merica bubuk, topping ayam, kuah bila suka & bahan pelengkap lain… sajikan bersama keluarga
Saat kami ngumpul-ngumpul di malam minggu, tukar pikiran, sharing problem di tempat kerja, main gitar sambil cerita ngalor ngidul. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah Beda lagi dengan mie ayam Solo atau mie ayam dasar, resep mie ayam Bangka cenderung lebih sederhana. Tak perlu baceman bawang dan minyak. Mie Ayam Semarang - Bingung mencari mie ayam terenak? Ini daftar rekomendasi warung mie Meskipun tempatnya sangat sederhana, namun Mie Ayam Pak Teguh memiliki cita rasa enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam sederhana like as si abang jualan yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
