Kamu sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam ceker yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker enak lainnya. Resep mie ayam asli bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan dengan bumbu-bumbu yang variatif namun tetap menjanjikan rasa yang nikmat. Mi juga dianggap sebagai salah satu jenis makanan pokok terpopuler setelah nasi.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Mie Ayam Ceker memakai 18 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Ceker:
- Sediakan bahan minyak mie ayam
- Ambil 200 gr Kulit ayam dan lemak ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 250 ml minyak sayur (saya pakai fortune)
- Sediakan bahan mie ayam
- Ambil 3 keping mie telur, rebus. tiriskan
- Sediakan 1 ikat sawi, potong sesuai selera, rebus. tiriskan
- Gunakan 1/4 sdt garam halus (bisa pakai kecap asin)
- Gunakan bahan kuah mie ayam
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 250 gr tulang ayam
- Gunakan 1 batang daun bawang, ambil putihnya. (biarkan utuh, tdk perlu)
- Gunakan topping
- Gunakan ayam kecap, resepnya sudah ada di postingan sebelum nya
- Sediakan pangsit (saya beli jadi di pasar)
- Ambil daun bawang (loncang)
- Ambil bawang goreng (brambang goreng)
- Gunakan acar, (kebetulan masih ada sisa acar di rumah)
Makanan ini biasa dijual bersama dengan bakso. Kemudian dilengkapi dengan sawi rebus dan irisan daun bawang. Untuk membuat mie ayam ternyata cukup mudah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap.
Cara menyiapkan Mie Ayam Ceker:
- Buat bahan minyak dulu. geprek bawang. siapkan teflon, masukkan minyak dan kulit ayam. hidupkan kompor, masak hingga matang. MATIKAN KOMPOR. Lalu masukkan bawang putih, biarkan hingga kecoklatan. biarkan dingin dlm suhu ruang. lalu simpan minyak ayam didalam toples.
- Kuah mie ayam : Rebus air hingga mendidih. masukkan tulang ayam, kemudian masukkan sawi. masak hingga keluar kaldunya. lalu angkat tulang dan sawi. Tulang bisa di tambahkan ke dlm masakan topping mie ayam. sawinya taruh diatas piring.
- Buat topping mie ayam (step by step lengkap sudah ada di resep sebelumnya). cuci bersih ayam, rendam 5 menit dgn air perasan jeruk. tumis bumbu halus, masukkan air dan daging ayam. tambahkan bumbu lainnya. RESEP NYA SUDAH ADA DI postingan sebelum nya "ayam kecap topping mie ayam".
- Rebus mie telur. angkat tiriskan
- Membuat semangkuk mie Ayam : siapkan mangkok, masukkan 2 sdm minyak mie ayam, 1/4 sdt garam halus dan mie telur. aduk rata.
- Masukkan kuah, sawi, ceker, acar, pangsit dan ayam kecap. nikmati dengan saos sambal dan kecap manis, sesuai selera. (tidak ada sambal, karena saya tdk suka pedas). ♥
Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Kaki ayam atau dalam bahasa Jawa disebut dengan ceker, memang mempunyai penggemar tersendiri. Tidak sedikit masyarakat yang mencari makanan mie ayam ceker ini, dimana makanan tersebut dinilai lebih nikmat dari pada. Dan juga ceker yang bisa dimakan sepuasnya. Sebelum dimakan, mie ayam ini harus diaduk lebih dulu hingga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
