Mie Ayam Jamur Pentol
Mie Ayam Jamur Pentol

Sobat sedang butuh ide resep mie ayam jamur pentol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur pentol yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur pentol, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur pentol yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie ayam jamur pentol yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Mie Ayam Jamur Pentol menggunakan 29 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur Pentol:
  1. Siapkan Bahan mie :
  2. Gunakan 500 gr tepung terigu protein tinggi
  3. Sediakan 1 butir Telur
  4. Sediakan 1 sdt Garam
  5. Gunakan secukupnya air matang
  6. Sediakan Bahan minyak ayam:
  7. Sediakan 100 gr kulit ayam
  8. Ambil 2 siung bawang putih
  9. Siapkan secukupnya Ketumbar
  10. Sediakan Bahan kuah :
  11. Siapkan Kaldu ayam(air rebusan ayam)
  12. Gunakan Sereh,
  13. Ambil Salam
  14. Sediakan Bawang putih geprek
  15. Sediakan Garam sedikit saja
  16. Siapkan Bahan ayam :
  17. Ambil 500 gr Ayam (rebus, angkat lalu suwir2)
  18. Siapkan jamur tiram (sayabeli seplastik 5000)
  19. Ambil 5 butir Bawang putih
  20. Gunakan 5 butir Bawang merah
  21. Gunakan seruas jari Kunyit
  22. Ambil seruas jari Jahe
  23. Sediakan 4 butir Kemiri
  24. Sediakan secukupnya Mrica
  25. Siapkan 2 sdt Garam
  26. Ambil Salam, sereh, Laos, daun jeruk
  27. Siapkan secukupnya Gula jawa
  28. Sediakan secukupnya Kecap manis
  29. Siapkan Pelengkap: pentol, sawi caisim, kecap, saus, sambel
Cara membuat Mie Ayam Jamur Pentol:
  1. Mie : Campur semua bahan sampai kalis,Giling dengan gilingan pangsit/kulit molen
  2. Kuah: Rebus ayam dengan 1 liter air, beri sedikit garam, lalu Masukkan daun salam, sereh, dan bawang putih geprek. bisa juga tambahkan pentol bakso.
  3. Setelah mendidih angkat ayam, sisihkan. Selanjutnya buat minyak ayam. Yaitu dari kulit ayam yg ada lemaknya, goreng sampai kering. Tambahkan bawang putih geprek dan Ketumbar bubuk. Goreng hingga wangi. Setelah kulit kering, angkat pisahkan dengan minyaknya. Ambil minyaknya untuk penyajian d mangkuk.
  4. Ayam: Siapkan bumbu halus. Tumis sebentar sampai wangi, masukkan sereh salam Laos, gula merah dan garam secukupnya. kemudian masukkan ayam yg telah disuir-suir dan jamur tiram yang sudah di suir dan dicuci bersih. Jangan lupa beri sedikit kecap manis. Tambahkan sedikit air. Biarkan air agak menyusut kental. Cek rasa.
  5. Setelah semua matang, siapkan mangkuk yg diisi dengan minyak ayam, kecap asin dan kecap manis. Rebus sawi dan mie. Setelah matang masukkan mie dan sayur ke dalam mangkuk, aduk2, beri ayam masak tadi, tambahkan kuah. Lengkapi dg sambal kecap dan saus. Siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur pentol yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!