Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep mie ayam bakso yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bakso yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan mie ayam bakso mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam bakso yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Bakso memakai 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Bakso:
- Sediakan 4 gulung mie basah
- Gunakan 1 ikat sawi hijau (ambil daunnya) potong2
- Siapkan 12 buah bakso sapi
- Gunakan Air untuk merebus mie
- Ambil Tumisan Ayam
- Sediakan 1 buah dada ayam (filet dagingnya), cincang
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek, lalu cincang
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan Kecap manis (sesuai selera untuk manisnya)
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Acar
- Gunakan 1 buah timun
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Siapkan Air lemon
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Air hangat
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Minyak kulit ayam
- Gunakan Kuah kaldu
- Sediakan Sambal
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Bakso:
- Acar : potong kecil2 timun, wortel dan cabai rawit. Beri garam, gula dan air lemon, siram air hangat lalu aduk rata. Koreksi rasa. Sisihkan
- Tumisan ayam : panaskan minyak, masukkan bawang putih. Tumis sampai harum, masukkan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna. Beri saos tiram, kecap asin, kecap manis, lada, kaldu jamur, gula dan garam. Cicipi dan koreksi rasa. Setelah kuah menyusut, matikan api. Sisihkan.
- Didihkan air, masukkan mie. Setelah mie matang, angkat. Lalu rebus sawi, masak sebentar, angkat.
- Penyelesaian : siapkan mangkok, masukkan 2 sdm minyak ayam, 1 sdm kecap asin. Aduk. Masukkan mie, aduk rata. Beri sawi, tumisan ayam dan acar. Sajikan dengan bakso, kuah kaldu, saos dan sambal. (Bisa tambahkan irisan daun bawang jika suka)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
