Bunda lagi memerlukan inspirasi resep mie ayam betawi yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Saya akan berkunjung dan, mukbang soto Betawi, mie ayam Jakarta ibu Cholifah.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Mie Ayam Betawi pakai 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Betawi:
- Siapkan 1 bungkus mie ayam (sy beli di pasar yg udh jd isi 6 gulung)
- Ambil 1/2 kg ayam (direbus suwir2)
- Sediakan 1 labu siam besar (kupas potong kotak2 kecil)
- Ambil 1 bungkus kulit pangsit (beli di pasar jg, tp di goreng sedikit)
- Gunakan 2 ikat sawi hijau
- Siapkan 1 sawi putih
- Ambil 2 batang daun bawang (boleh skip)
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Kecap asin
- Ambil Minyak goreng (bekas goreng bawang)
- Siapkan Lada halus
- Ambil Sasa
- Ambil Saos
- Gunakan Sambal
- Gunakan Bumbu semur :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 jari kunyit
- Gunakan Garam
- Sediakan 1/2 sdt lada kasar
- Gunakan 6 kemiri
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 sachet kecil kecap bango
- Sediakan Air
- Ambil Minyak
Nurut saja dah," tutur Ferry Noviandi saat ditemui di warung Mie Ayamnya, kemarin. Siapkan mangkuk saji untuk tempat mie laksa anda. Tuangkan kuah laksa yang telah anda buat secara perlahan ke dalam mangkuk. Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota.
Cara menyiapkan Mie Ayam Betawi:
- Blender bumbu semur
- Cuci sawi, sisihkan
- Panaskan minyak tumis bumbu semur sampai harum, masukan sereh & daun salam, tambahkan kecap.. masukan labu siam, aduk2, masukan ayam yg di suwir aduk2 sampai meresap tambahkan air secukupnya, tunggu sampai meresap tambahkan sasa.. koreksi rasa, jika sudah pas & matang angkat..
- Rebus air (sambil nunggu air mendidih) Siapkan mangkok masukan lada, sasa, kecap asin sedikit, minyak. Setelah air mendidih masukan mie & sawi sampai 1/2 matang angkat taro di mangkok, tambahkan air.. masukan saos, sambal, semur, taburi daun bawang & bawang goreng, pangsit yg sudah di goreng..
- Sudah jadi mie ayam.. selamat mencoba…
Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Lihat juga resep Soto Betawi dengan Ayam Suwir enak lainnya. Home / All Recipes / Indonesian / Soto Betawi - Jakarta Beef Soup.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam betawi yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
