Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap topping mie ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap topping mie ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap topping mie ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan ayam kecap topping mie ayam yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap topping mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam Kecap topping Mie Ayam pakai 21 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap topping Mie Ayam:
- Siapkan 1 bagian dada ayam
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Gunakan 300 ml air putih
- Siapkan 6 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit, dibakar
- Gunakan 2 buah kemiri, sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Bahan tambahan
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
Cara membuat Ayam Kecap topping Mie Ayam:
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.
- Setelah harum, masukkan bahan tambahan. Tumis lagi sebentar.
- Masukkan ayam. Aduk rata sampai ayam berubah warna
- Tambahkan air. Masak sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan gula pasir, gula merah, garam, kecap Manis, dan saus tiram. Aduk rata. Masak sampai kuah menyusut dan ayam matang. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang. Masak sebentar. Matikan api.
- Ayam Kecap siap dijadikan topping pelengkap mi. Kali ini saya pakai mi instan Rasa ayam bawang plus bumbunya. Tambahkan bakso, kerupuk pangsit, sawi hijau, daun bawang, dan bawang goreng. Jangan lupa untuk menambahkan kuah ayam ke mi nya ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam kecap topping mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
