Pangsit mie ayam Jakarta
Pangsit mie ayam Jakarta

Bunda lagi perlu ide resep pangsit mie ayam jakarta yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal pangsit mie ayam jakarta yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Waktu itu pengen bgt mie ayam. Pisahkan dulu lemak ayam kemudian sisihkan. Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit mie ayam jakarta, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pangsit mie ayam jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pangsit mie ayam jakarta yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Pangsit mie ayam Jakarta pakai 31 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pangsit mie ayam Jakarta:
  1. Ambil 1 pack mie gepeng(saya pakai mie menjangan)
  2. Sediakan Bahan toping ayam kecap
  3. Siapkan (rebus dengan tulang hingga matang)
  4. Gunakan 1/2 kg ayam fillet pisahkan tulang dan kulit
  5. Gunakan 1 bawang bombay (iris halus)
  6. Sediakan 3 bawang prei (iris halus)
  7. Gunakan 7 bawang merah iris halus
  8. Ambil 4 bawang putih geprek dan cincang
  9. Sediakan 2-3 cm lengkuas
  10. Siapkan 2 lembar daun salam
  11. Siapkan Secukupnya kecap ikan, kecap manis,saos tiram, gula,garam,lada
  12. Ambil Bahan pangsit
  13. Siapkan 15 kulit pangsit
  14. Ambil 200 gr ayam
  15. Sediakan 2 siung bawang putih
  16. Gunakan 1 sdm tepung serbaguna
  17. Ambil Secukupnya garam
  18. Gunakan Bahan minyak ayam
  19. Sediakan Kulit ayam
  20. Ambil 2 siung bawang putih geprek dan cincang
  21. Gunakan 3 sdm minyak wijen
  22. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
  23. Siapkan Bahan kaldu ayam
  24. Sediakan Tulang ayam yg sudah direbus
  25. Gunakan 4 bawang putih di geprek cincang
  26. Siapkan Merica bubuk
  27. Sediakan Garam
  28. Sediakan Bahan tambahan
  29. Siapkan Daun selada
  30. Sediakan Bawang goreng
  31. Siapkan Daun bawang iris tipis

Mie Ayam enak selanjutnya ada di daerah Jakarta Timur, yaitu Mie Ayam BBT. Cita rasa mie ayam yang disajikan khas dan tidak terlalu manis dengan tekstur yang halus. Terutama karena mie yang digunakan dibuat sendiri. Selain itu, pangsit rebusnya enak, pangsit gorengnya juga lebar-lebar dan ada pula bakso goreng.

Langkah-langkah membuat Pangsit mie ayam Jakarta:
  1. Toping ayam… Tumis smua bahan hingga harum, kemudian masukkan daging irisan ayam hingga layu, dan tambahkan bahan lainnya.. Beri air sedikit rebus sampe matang dan test rasa..
  2. Pangsit ayam, blender ayam dan bawang putih.. Lalu tambahkan tepung serbaguna dan garam test rasa,, kemudian isi stiap kulit pangsit dan kukus kurang lebih 15 menit
  3. Cara bikin minyak ayam.. Masukkan kulit kedalam wajan nyalakan kompor dengan api yg kecill, biarkan sampe kulit mengeluarkan minyak dan sampe kering,, kemudian kluarkan kulit dan matikan kompor,, masukkan bahan lainnya
  4. Kaldu ayam.. Rebus tulang dan bahan tambahan.. Rebus yg lama agar kaldu benar2 berasa
  5. Cara penyajian : mie rebus sesuai selera tingkat kematangannya.. Ambil mangkok beri minyak ayam, kecap asin, lada bubuk dan garam secukupnya.. Aduk mie jadi satu.. Kemudian masukkan pangsit dan ayam kecap, selada dan irisan daun brambang

Kesan mewah muncul tidak hanya dari tampilannya yang wah, di mana satu porsi mie dengan pangsit rebus yang empuk dan topping ayam kukus beraroma bawang putih dan jahe, tapi juga harganya yang istimewa dan relatif mahal. Pabrik mie di Jakarta - Jabodetabek. Tempat produksi dan supplier jual mie basah, mie ayam mentah, mie kering instant, bihun, kulit pangsit di Jakarta Bogor Depok Tangerang Bekasi. Pesan Mie ayam pangsit yamin manis dan Mie ayam biasa lengkap (dengan bakso dan pangsit). Tekstur mienya bagus, nga alot dan rasanya gurih.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pangsit mie ayam jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!