Anda sedang butuh ide resep mie ayam jakarta plus ceker yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jakarta plus ceker yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jakarta plus ceker, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan mie ayam jakarta plus ceker mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep 'mie ayam jakarta' paling teruji. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Welcome to my youtube channel Hari ini aku pengen makan mie ayam bakso pake ceker ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jakarta plus ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat mengolah Mie ayam jakarta plus ceker menggunakan 38 bahan-bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam jakarta plus ceker:
- Ambil Mie basah (me: mie ayam mentah yg biasa di pake mie ayam)
- Sediakan 500 gram ayam (me: saya pilih dada) di fillet & sisihkan tulang
- Ambil 100 gram kulit ayam (untuk minyak ayam)
- Ambil 250 gram ceker ayam
- Siapkan Bumbu minyak ayam :
- Ambil 3 siung bawang putih (di haluskan)
- Gunakan 1 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu toping ayam :
- Siapkan 5 siung bawang putih (di haluskan)
- Gunakan 1 ruas jahe(di haluskan)
- Sediakan 1 sendok teh merica bubuk
- Siapkan 1 sachet saos tiram (me: pake saori)
- Sediakan 2 helai bawang pre
- Siapkan 2 sendok makan kecap manis
- Siapkan Penyedap masakan(bisa di skip)
- Gunakan Gulam
- Siapkan Garam
- Ambil Bumbu kaldu :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan Merica bubuk
- Siapkan Penyedap rasa (me: pake masako ayam) bisa di skip
- Gunakan 1 helai bawang pre
- Ambil Acar :
- Siapkan 1 potong timun
- Sediakan Gula
- Siapkan Cuka
- Ambil Cabe lalap yg di rebus
- Ambil Sambal :
- Sediakan 2 cabe besar
- Siapkan 15 cabe kecil
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil Bumbu penyajian
- Ambil Minyak ayam
- Sediakan Merica
- Siapkan Kecap asin
- Gunakan Minyak wijen
Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Mie ayam yang mejadi favorit kalangan mahasiswa ini sangat murah dan enak. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda? Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam jakarta plus ceker:
- Kita bikin minyak ayam dulu ya.. ambil minyak goreng trus goreng kulit ayam sampai mengeluarkan minyak & kering, baru itu masukkan bawang putih yg di halus kan & ketumbar bubur.. di tumis sampe matang & warna coklat trus matikan api
- Cuci bersih ayam & rebus semua. Rebusan pertama air saya buang. Trus saya pisahkan ayam bahan topping & tulang untuk kaldu.. kemudian rebus lagi ayam fillet & ceker sampe bener2 lunak / smpe ceker keliatan tulang nya, trus matikan apinya.. biar mudah cincang ayamnya
- Setelah ayam dingin baru kita potong kecil-kecil yaa hampir sama kayak di blend.. (me: lagi malas blend)
- Kita siapkan bumbu buat topping ayam, bawang putih & jahe di haluskan, kemudian di tumis dengan minyak sampe harum.. kemudian masukan irisan ayam & ceker. Masukan saos tiram, kecap manis, gula, garam, merica beri air sedikit biar meresap, kemudian bawang pre di masukan smpe air susut trus mati kan api.
- Bikin kuah: masukan semua bahan sama tulang ayam rebus sampe matang & kasih bawang pre.
- Sambal saya kukus & haluskan semua
- Bikin acar, potong timun sesuai selera, masukan cuka & gula aduk2 rata
- Cara penyajiannya mie, sambil rebus mie siapkan mangkok kasih 2 sendok minyak ayam, 1 sendok makan kecap asin, minyak wijen, merica, garam.
- Taraaa..siap di hidangkan mie ayam nya yaa mom'… Jangan lupa kasih daun bawang biar tambah sedap mie nya.. moga bermanfaat ya mom's..
Olahan yang bisa dengan mudah ditemukan di banyak sekali penjaja makanan pinggir jalan ini menjadi favorit dari banyak sekali orang, karena rasanya yang sangat lezat. Kursus lengkap resep usaha mie ayam jakarta ala kaki lima. Pangsit Mie Ayam Jakarta, Raya Satelit Indah. Bagi kamu penggemar mi ayam ceker, patut coba olahan mi dari Cak Breng yang berlokasi di Kantin Loop. Rasa gurih kuahnya bikin nagih lho!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jakarta plus ceker yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
