Bunda lagi memerlukan inspirasi resep mie ayam yamin pangsit bakso yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yamin pangsit bakso yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap harinya pengunjung dalam dan Mie Akung sendiri menyediakan dua pilihan mie yakni kuah dan yamin, tentunya dengan berbagai topping pilihan seperti ceker, pangsit, siomay. Mie Ayam & Bakso adalah makanan yang sangat populer di kalangan anak-anak, remaja Paket ini cocok juga untuk anda yang sudah menguasai resep bumbu-bumbu mie ayam, tapi anda belum bisa membuat mie mentah, pangsit rebus, dan pangsit goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yamin pangsit bakso, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam yamin pangsit bakso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yamin pangsit bakso yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso menggunakan 31 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso:
- Sediakan 1 bungkus mie ayam instan/mie telur
- Sediakan 1 bungkus kulit pangsit (goreng sebagian)
- Sediakan 10 biji bakso sapi
- Ambil 1 buah tulang ayam cincang halus
- Gunakan 1 daging ayam potong kotak
- Sediakan 1 iket sawi hijau potong kasar
- Gunakan 1 iket daun bawang potong kasar
- Gunakan Kecap asin
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus untuk kuah ayam :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 siung kemiri
- Sediakan Biji pala
- Gunakan Kapulaga
- Sediakan secukupnya Daun salam
- Siapkan secukupnya Daun jeruk
- Sediakan secukupnya Sereh
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kecap asin
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya. Mie yamie/yamin ini mie ayam yang pada pembuatan topping-nya ditambah kecap manis, jadi rasanya lebih manis daripada mie ayam biasa. Mie Ayam Yamin Bakso Urat, porsinya cukup banyak. Diberi topping potongan ayam dan cincangan daun bawang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso:
- Haluskan bumbu kecuali daun salam,daun jeruk dan sereh. Lalu tumis hingga matang dan harum, setelah harum masukkan daun jeruk,salam sereh, potongan ayam dan tulang ayam yang sudah dicuci bersih aduk-aduk. Lalu masukkan air,gula,garam,kecap asin, kecap manis, penyedap aduk-aduk kembali masak sampai ayam matang, angkat sisihkan
- Masak air sampai mendidih, sambil menunggu air matang, kita siapkan mangkuk tuang sedikit minyak, kecap asin,kecap manis, lada bubuk, penyedap rasa aduk-aduk sampai bumbu rata sisihkan
- Ambil beberapa lembar kulit pangsit isi dengan sedikit ayam lipat dan rekatkan dengan air. Sisihkan
- Setelah air mendidih masukkan mie beserta sawi, bakso dan pangsit masak sampai matang sempurna angkat dan masukkan kedalam mangkok yang sudah diberi bumbu aduk-aduk sampai bumbu merata
- Beri toping ayam diatasnya taburkan dengan daun bawang, pangsit goreng dan saus sambal. Sajikan
Porsinya cukup besar dan dilengkapi dengan dua pangsit goreng di atasnya. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Apalagi, cita rasa gurih manis mie ayam sangat cocok dengan lidah orang. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan pangsit, nih!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yamin pangsit bakso yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
