Anda sedang perlu inspirasi resep mie ayam yamin bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yamin bakso yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yamin bakso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam yamin bakso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yamin bakso yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Mie Ayam Yamin Bakso memakai 30 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Yamin Bakso:
- Ambil Mie
- Sediakan Mie khusus mie ayam
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Ambil 5 sdm minyak mie ayam
- Ambil Ayam Kecap
- Gunakan 1/2 sdm dada ayam, Suwir suwir
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 500 ml air
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Sediakan Bakso Sapi
- Gunakan 10 butir bakso sapi
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt penyedap
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Seledri
- Ambil Bawang Goreng
- Siapkan Sawi
- Sediakan Kerupuk Pangsit
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Yamin Bakso:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit untuk membuat ayam kecap. Tumis bahan halus, setelah harus masukan ayam, tunggu hingga ayam berubah warna. Masukan air tambahkan garam, gula, kaldu, penyedap rasa merica, jahe, lengkuas, daun salam dan sereh. Tambahkan kecap manis, kemudian tunggu air hingga 1/2 menyusut. Tes rasa, setelah dirasa cukup, tambahkan daun bawang masak hingga daun bawang layu, sisihkan.
- Bawang merah, bawang putih dan kemiri di goreng setelah matang di blender hingga halus, kemudian masukan kedalam panci berisi air mendidih, masukan baso sapi, dan tunggu sampai matang
- Rebus mie selama 1 menit, sisihkan. Tambahkan minyak, kecap asin, dan kecap manis aduk rata kemudian masukan kedalam mangkuk.
- Tambahkan ayam kecap, sawi, bawang goreng, daun bawang, seledri, dan baso sapi. Mie ayam yamin bakso siap dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yamin bakso yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
