Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep mie ayam yamien yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yamien yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamien, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam yamien enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie ayam yamien yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Yamien menggunakan 17 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Yamien:
- Ambil 1/2 kg mie telur basah (saya beli di paprik mie dekat rumah)
- Siapkan 500 gr dada ayam (cincang kasar)
- Sediakan 4 batang daun bawang (iris tipis)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay (cincang kasar)
- Sediakan secukupnya tulang ayam
- Siapkan 60 gr kulit ayam
- Gunakan minyak goreng
- Siapkan kecap asin
- Siapkan kecap manis
- Siapkan saus tiram
- Sediakan gula pasir
- Ambil garam
- Gunakan 6 siung bawang putih (cincang kasar)
- Siapkan sawi hijau dipotong-potong
- Sediakan kaldu block rasa ayam
- Ambil air
- Sediakan lada
Cara menyiapkan Mie Ayam Yamien:
- Kuah kaldu :Didihkan air kedalam satu panci kemudian masukan tulang ayam. Bumbui dengan garam, lada, sedikit gula dan tambahkan kaldu block.
- Minyak ayam : panaskan 10 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan kulit ayam hingga kecoklatan dengan api sedang.ketika sudah cokelat masukan bawang putih ke dalam air rebusan kaldu.
- Siapkan wajan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan irisan daun bawang dan ayam cincang,masukan kecap asin, saus tiram, dan kecap manis beri bumbu garam lada merica, rambahkan air masak hingga air berkurang kemudian matikan api.
- Cara menghidangkan: Rebus mie dan sayur hijau hingga matang, siapkan mangkok masukan minyak ayam, kecap asin, dan kecap manis aduk, kemudian masukan mie dan sayur yang sudah matang aduk hingga rata, tuang kuah sesuai selera tambahkan ayam dan raburi dengan daun bawang
- Mie yamien siap untuk dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam yamien yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
