Soto Mie Ayam
Soto Mie Ayam

Bunda lagi butuh inspirasi resep soto mie ayam yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie ayam yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie ayam yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Soto Mie Ayam pakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Mie Ayam:
  1. Sediakan 250 gr Ayam
  2. Gunakan 1 buah Lobak putih
  3. Ambil 2 buah Tomat
  4. Ambil Jeruk nipis
  5. Sediakan 250 gr Kol
  6. Ambil 250 gr Bihun beras
  7. Ambil 4 butir Telur
  8. Ambil 8 buah bawang merah
  9. Ambil 9 buah bawang putih
  10. Sediakan 1 sdm ketumbar
  11. Siapkan 1 sdm merica
  12. Siapkan 2 cm lengkuas
  13. Sediakan 2 cm jahe
  14. Ambil 2 cm kunyit
  15. Siapkan 2 buah sereh
  16. Ambil Kecap ikan, garam, kaldu bubuk
Cara membuat Soto Mie Ayam:
  1. Bersihkan semua bahan. Lobak, kol, di iris sesuai selera. Bihun di rendam air panas 2-3 menit. Telur di rebus. Didihkan air.
  2. Kunyit di bakar. Sangrai ketumbar, lalu haluskan bersama bawang merah, putih, merica, kunyit bakar. Goreng bumbu halus hingga harum, masukkan ke dalam rebusan air, tambahkan jahe, laos, lalu sereh dan tambahkan ayam.
  3. Rebus hingga ayam empuk, keluarkan ayam, tambahkan kecap ikan, garam, kaldu bubuk. Masukkan lobak, masak hingga matang.
  4. Ayam yang telah di rebus, di goreng sebentar hingga kecoklatan. Suir-suir. Tomat di iris sesuai selera.
  5. Sajikan dalam mangkok, bihun, ayam, telur, tomat, kol, jeruk nipis kuah soto.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!