Kamu lagi membutuhkan ide resep mie ayam bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam bandung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bandung, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Mie Ayam Bandung memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Bandung:
- Siapkan 1/2 kg mie telor
- Sediakan 1 ikat sawi
- Ambil sesuai selera bakso
- Gunakan bahan minyak ayam:
- Ambil 250 ml minyak goreng
- Ambil 100 gram kulit ayam
- Gunakan 1 sendok ketumbar
- Gunakan 5 siung bawang putih iris
- Gunakan bahan kuah ayam:
- Siapkan 250 gram fillet ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan 4 siung bawang merah iris
- Siapkan 1 ruas jari jahhe,kunyit dan laos di uleg
- Ambil 2 buah bawang daun iris
- Siapkan garam, gula, kecap manis, kecap asin dan penyedap rasa secukupny
Cara menyiapkan Mie Ayam Bandung:
- Semua bahan minyak ayam di goreng dengan api yg kecil hingga bawang dan kulit ayam kering dan jadi na minyak ayam nya
- Potong dadu fillet ayam dan rebus setengah matang
- Tumis bawang merah dan bawang putih serta ulegan jahe, kunyit dan laos kemudian masukan bawang daun dan rebusan ayam fillet
- Masukan air kaldu sisa rebusan mie ayam kemudia beri garam, gula, kecap, kecap asin dan penyedap rasa kemudian perbaiki rasa dan tunggu hingga ayam meresap bumbu
- Untuk bakso di rebus biasa saja
- Masukan minyak ayam 3sdm ke dlm mangkok beru garam 1/3sdt, saos dan kecap dan aduk rata
- Rebus mie telor 3menit dan sawi secukup nya kemudian keringkan dan masukan kedalam mangkuk kemudian aduk rata
- Masukan tumis ayam kecap ke atas mie dan beri rebusan bakso. Dan mie ayam pun selesai 😊
- Selamat mencoba 😊😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam bandung yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!