Kamu sedang perlu inspirasi resep mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung memakai 13 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung:
- Ambil 250 gram ayam giling
- Sediakan secukupnya ayam filet untuk kaldu
- Ambil 1 gayung air untuk kaldu
- Ambil 220 gr mie telor keriting
- Sediakan 10 butir bakso sapi
- Sediakan 1 ikat sayur sawi
- Siapkan 1 genggam tauge segar
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 sdt merica
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 2 sdm minyak sayur untuk menumis ayam giling dan minyak ayam
- Gunakan pelengkap : saus sambal botolan, bawang merah goreng
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung:
- Buat minyak ayam dari kulit ayam, bawang putih cincang yang ditumis sampai harum.
- Didihkan air, masukan daging ayam secukupnya untuk membuat kaldu ayam. Tambahkan garam, merica secukupnya.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukan ayam giling, aduk hingga berubah warna. Masukan garam, merica, aduk sampai matang dan tidak menggumpal. Koreksi rasa.
- Rebus mie, daun sawi, tauge, bakso, masing-masing secara terpisah.
- Goreng pangsit dalam minyak panas sedang.
- Sajikan hangat mie yang sudah diaduk dalam 1 sdt minyak ayam, merica dan garam secukupnya. Sediakan pelengkap sambal botolan, bawang merah goreng, irisan daun bawang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
