Mie Ayam Yamin a la Mell
Mie Ayam Yamin a la Mell

Anda lagi butuh inspirasi resep mie ayam yamin a la mell yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam yamin a la mell yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamin a la mell, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam yamin a la mell yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam yamin a la mell sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Mie Ayam Yamin a la Mell memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Yamin a la Mell:
  1. Sediakan 2 Bungkus Mie telur / Mie khusus mie ayam (sesuaikan selera saja)
  2. Gunakan Bumbu Ayam:
  3. Ambil 1/4 kg ayam fillet (potong kotak-kotak)
  4. Ambil 2 siung bwg putih (cincang halus)
  5. Gunakan 1 buah bawang bombay (cincang kasar)
  6. Siapkan 3 sdm saus tiram
  7. Sediakan 1 sdt minyak wijen
  8. Siapkan 3 sdm kecap manis
  9. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  10. Ambil 1 sdt kecap inggris
  11. Sediakan 100 ml air
  12. Gunakan Bahan Kuah:
  13. Sediakan 1/4 kg ceker ayam/sayap ayam
  14. Sediakan 2 1/2 lt air
  15. Siapkan secukupnya garam
  16. Ambil secukupnya lada putih bubuk
  17. Sediakan 1/4 sdt mecin
  18. Siapkan Bahan penyajian mie yamin
  19. Ambil 3 sdm kecap manis
  20. Siapkan 1 sdm kecap asin
  21. Siapkan 1 sdm saus tomat
  22. Siapkan 1 sdm saus sambal
  23. Ambil 1/2 sdt minyak wijen
Cara membuat Mie Ayam Yamin a la Mell:
  1. Cuci bersih sayap/ceker ayam, kemudian rebus selama +/- setengah jam. - - Masukkan garam dan lada.
  2. Angkat sayap/celer ayam dari kuah. sisihkan.
  3. Tumis bawang putih&bawang bombay hingga harum, masukkan potongan fillet ayamdan ceker/sayap ayam. - aduk-aduk sebentar, kemudian masukkan semua bahan bumbu (kecuali air). - - setelah merata, masukkan air, aduk-aduk dan biarkan hingga air mulai saat/habis. - - angkat, sisihkan.
  4. rebus mie hingga matang. angkat, tiriskan. - - tata di mangkuk: kecap manis, kecap asin, saus tomat, saus sambal, minyak wijen. masukkan mie. aduk hingga rata. - - taburkan potongan ayam, daun bawang, kerupuk pangsit dan ceker/sayap ayam. - - tambahkan sambal sesuai selera.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yamin a la mell yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!