Bunda lagi mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian maknyuss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Mie Ayam pakai 32 jenis bahan dan 12 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam:
- Gunakan 500 gr Mie Telur
- Siapkan 2 Bonggol Sawi Jepang
- Siapkan 400 gr
- Siapkan 800 ml Air Kaldu Ayam
- Siapkan 2 Sdm Minyak Sayur
- Ambil 20 gr Bawang Putih haluskan
- Ambil 1 Sdt Garam Halus
- Ambil 1 Sdt Chicken Stock Powder
- Gunakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Sediakan Secukupnya Bakso Sapi (Optional)
- Ambil Secukupnya Minyak Ayam Bawang
- Gunakan Secukupnya Sambal Cabe Rawit
- Sediakan Secukupnya Saus Cabe
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Ambil 2 batang Daun Bawang diiris
- Gunakan Secukupnya Kerupuk Pangsit
- Gunakan 1 Batang Serai di geprek
- Gunakan 10 gr Lengkuas di geprek
- Ambil 2 Lembar Daun Salam
- Ambil 5 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 Sdm Kecap Manis
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya chicken Powder
- Siapkan Secukupnya Merica Bubuk
- Gunakan 200 ml Air
- Gunakan 👉 Bumbu halus untuk Ayam Kecap
- Ambil 40 gr Bawang Merah
- Siapkan 20 gr Bawang putih
- Gunakan 10 gr Kemiri sangrai
- Gunakan 5 gr Jahe
- Siapkan 5 gr Kunyit bakar
- Ambil 1 Sdt serbuk Ketumbar sangrai
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam:
- Siapkan semua bahan
- Blender semua bumbu halus.
- Panaskan minyak, masukan Bumbu Halus, serai, lengkuas, Daun salam, dan Daun Jeruk, aduk rata Tumiskan sampai harum dan Matang.
- Masukan ayam, Aduk rata,masak ayam sampai kaku
- Tuangkan, Masukkan Garam Halus, chicken Stock Powder,dan Merica Bubuk.
- Tuangkan Kecap manis, Aduk rata, dan masak sampai Ayam Lembut dan kuah mengental. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan sedikit,Tumiskan bawang putih yang telah di haluskan Sampai harum, angkat dan masukkan kedalam Air kaldu ayam, Masukan Bakso
- Masukkan Garam Halus, chicken Stock Powder, Dan Merica Bubuk. Kemudian rebus sampai mendidih.
- Terakhir masukkan potongan Daun Bawang
- Cara penyajian : tuangkan 1 Sdm Minyak Ayam Bawang Kedalam Mangkuk saji,rebus sebentar Mie Pangsit sampai lembut, angkat dan tiriskan, masukan kedalam mangkuk, Aduk rata,celurkan potongan sawi, tuangkan kedalam mangkuk, tuangkan sedikit kuah kaldu, Masukan Secukupnya Ayam Kecap, taburkan dengan Bawang goreng dan irisan daun bawang, tambahkan saus Cabe, Sambal Cabe Rawit Merah.hidangkan Mie Ayam dengan kerupuk Pangsit. Enjoy…. yummy 🤤🤤🤤🤤
- Nyam nyam nyam….😋
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
