Anda sedang butuh inspirasi resep mie ayam bandung yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam bandung yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bandung, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam bandung mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi sajian maknyuss.
Mie ayam ini selain lezat juga unik. Jadi, mie dan bakso di sini dibuat sendiri, bukan beli jadi yang ada di pasar. Terus cekernya itu. beuh, empuk banget.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam bandung yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Mie Ayam Bandung menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Bandung:
- Sediakan Ayam Cincang :
- Ambil 250 gr daging ayam giling
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Bakso Sapi (bernardi)
- Ambil Pangsit basah (so good)
- Sediakan Sawi
- Ambil Kuah bakso ada di resep terdahulu
- Gunakan 1 bungkus Mie Ramen Jepang (pilih yg mie kecil)
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
Ini dia mie ayam Bandung yang legendaris. Ayam suwirnya banyak dan kuahnya lezat banget. Mie ayam cipaganti ini memang legend, dari cipaganti naik ke atas lalu sekarang cipaganti turun lalu dari aku kecil sampe sekarang, mie ayam cipaganti ini selalu ramai. Tiap tempat menawarkan racikan khas yang sayang dilewatkan penggemar mie ayam.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Bandung:
- Rebus mie dgn olive oil + merica + garam. tiriskan, siram dgn air dingin. lalu oles dgn olive oil dan minyak wijen. tata dlm mangkok.
- Tumis bawang putih yg sudah dihaluskan dgn minyak hingga harum. masukkan daging ayam giling. masak hingga berubah warna. tambahkan garam dan merica. cek rasa.
- Rebus pangsit basah + sawi. sisihkan.
- Tata dalam mangkok yg sudah berisi mie.
- Note : kuah bakso sudah ada di resep2 terdahulu. scroll2 aja yaa~
Seluruh proses pemasakn di atas akan lebih mudah bila menggunakan cookware set dari Supra Rosemary (lihat di Lazada DISKON. Bakso So'un & Mie Ayam Lodaya sudah tersohor di kalangan pencinta bakmi di Kota Bandung. Tempat makan mie ayam legendaris di bandung salah satunya adalah Mie Ayam Cipaganti. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
