Kamu sedang perlu ide resep mie ayam ala wonogiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala wonogiri yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Wonogiri enak lainnya. Saatnya berkreasi di dapur mini, bikin makanan yg beda. Ceritanya pengen mie ayam, ternyata oh ternyata.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala wonogiri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ala wonogiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam ala wonogiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Mie ayam ala wonogiri pakai 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam ala wonogiri:
- Sediakan Bahan mie ayam:
- Ambil Mie kuning telor (me:beli mie yg dijual buat mie ayam)
- Siapkan 1/4 buah dada ayam
- Sediakan Ceker ayam
- Siapkan Bakso
- Siapkan Kerupuk pangsit
- Ambil Sawi hijau
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Bumbu halus toping ayam:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 1 ruas lengkoas
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Bumbu kuah mie ayam:
- Siapkan Tulang ayam
- Sediakan 1 bungkus kuah bakso mama suka
- Gunakan 1 batang daun bawang, d potong
- Gunakan Lada bubuk
- Sediakan Garam
- Siapkan sedikit Micin
Akhirnya coba bikin,, Alhamdulilah suami suka. Resep Bumbu Minyak Mi Ayam Khas Wonogiri, Kelezatan mie ayam pangsit, tentu kurang lengkap tanpa minyak ayam yang benar-benar mantap. Kalau resep sebelumnya saya buat Mie Ayam versi Nasional alias versi umum dari Mie Ayam, sekarang saya mau share versi Wonogiri yang suka dipakaiin minyak kuning dan dicampur sama kecap terus diaduk sama Mie nya. Mie Ayam Bakso Wonogiri terkenal dengan rasanya yang lezat.
Langkah-langkah membuat Mie ayam ala wonogiri:
- Rebus ayam dan ceker bersama daun salam, dan daun jeruk sampai matang.
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus. Tumis sampai harum baru masukan ayam dan ceker, beri air. Tambahkan kecap manis, gula, garam, penyedap rasa. Koreksi rasa. Biarkan airnya nya surut.
- Untuk membuat kuahnya, masukan semua bahan di atas. Koreksi rasa.
- Siapkan di mangkok minyak goreng 1 sendok dan 1 sendok makan kuah toping ayam. Aduk2. Rebus sawi hijau, mie kuning telor, dan bakso, masukan ke dalam mangkok
- Beri toping ayam dan ceker, kerupuk pangsit dan daun bawang. Mie ayam ala wonogiri siap d hidangkan
Kuliner dari Jawa Tengah ini tentunya disukai oleh para penikmat mie dan bakso. Kali ini bikin Mie Ayam dengan resep asli Wonogiri. Kalau kata orang-orang sih memang bakso dan mie ayam itu asalnya dari Soloraya. Makanya kebanyakan resep asli sini yang paling enak terutama Wonogiri. Aku paling anti jajan bakso atau mie ayam di daerah rantau karena rasanya pasti beda dengan yang dijual di kampung halaman.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam ala wonogiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
